网友支招中秋剩月饼新吃法：炒月饼、月饼豆浆雷人

　　中秋过后，家中吃不完的月饼怎么办？很多市民认为食之难咽，弃之可惜。9月24日，记者在宁夏某知名论坛上发现，网友们对月饼的新吃法讨论得热火朝天，不少吃法甚至有些雷人。

　　当日，记者走访了几家大型超市，发现中秋节前摆满货架的礼盒装月饼早已不见踪影。一位售货员表示，卖不完的月饼大多已经返厂。卖不完的月饼可以退回去，市民家中吃不完的月饼又怎么处理？记者随机采访了几位市民。“家里还剩下五六块月饼，早上就着稀饭吃，都吃了快一周了，吃得人愁的。”市民陈女士说。“我本来想送亲朋好友，但还没来得及送节就过完了，后来送给了小区看自行车棚的老两口了。”市民王女士说。

　　那么，到底有没有新的吃法，可以让月饼不要成为“负担”呢？记者咨询了银川多家餐厅，均表示没有开发月饼相关菜肴。雪花大酒楼行政总厨黄师傅推荐了广州有名的小吃小凤饼的做法，就是把各种月饼绞碎后和匀，做成小饼，然后入烤箱烤脆即可。

　　宁夏网友“奥特球”发帖称，他发明了4种高端又洋气的月饼新吃法，即月饼三明治、炒月饼、炸月饼、月饼豆浆，并详细讲述了上述月饼食物的制作过程，希望网友们也能尝试一下月饼的新吃法。而另外一些网友们提出的建议可谓五花八门，有人建议凉拌、煮着吃、煎着吃，有人建议做成麻辣烫或者涮火锅，更有人建议蘸酱油吃。有网友表示被这些新吃法雷得“外焦里嫩”。(记者 王若英)

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　　网友推荐月饼新吃法

　　●月饼三明治

　　把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦主食面包之间，制成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。该吃法适合以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

　　●炒月饼

　　将月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。适合五仁类月饼。

　　●炸月饼

　　把月饼先放到冰箱里冻一下，半冻状态拿出来用刀切成两片，在油中炸至金黄色，然后盛出来，稍冷片刻食用。该吃法适合豆沙、枣泥、水果月饼。

　　●月饼豆浆

　　把果仁类的月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入豆浆机，像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为馅料的月饼。

　　●凉拌五仁月饼

　　将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜切成丁状，依次放入葱花、精盐、味精，拌匀，口感咸鲜，适宜喝粥时作小菜食用。