化学粉条拿明矾、氯化钙作原料 毒食品加工厂被端

　　义乌警方端掉一家有毒食品地下加工厂

　　“化学”粉条

　　拿明矾、氯化钙作原料

　　早报讯 几天前，义乌市公安局北苑派出所民警在小三里塘采集警用地理信息时，发现一破旧出租房内发出阵阵恶臭。民警进屋一看，屋内建有三个水池，两个水池浸泡着浆糊状的东西，另一水池泡着些粉条，屋内地面污水横流，又脏又乱。

　　民警询问了业主王某某(男，46岁，河南太康县人)，王某某称是做粉条的。“这种粉条也能吃吗？”民警当机立断，将王某某及其妻子谷某、儿子王某传唤到派出所。

　　经审查，王某某一家三口均交代了生产、存储有毒、有害食品的整个过程。

　　今年9月下旬，王某某一家到义乌打工，商量着做一些粉条之类的食品拿到义乌市新马路菜市场出售。于是就购买了制作“粉条”的原材料海藻酸钠、明矾、氯化钙、焦糖色素，办起了粉条加工厂。一家三口分工合作，王某某主持制作，儿子王某负责销售，妻子谷某在料理家务的同时，也帮丈夫制作粉条。

　　据王某某交代，他们是先把海藻酸钠溶解到水里，形成浆糊溶液后放到漏斗上漏下去，成为一条条的粉条，粉条用大盒接住，在大盒中注入清水，并添加氯化钙和明矾，这样做出来的粉条有韧性和嚼劲。最后的一道工序是染色，把粉条放入盛有焦糖色素的水池内浸泡三至四天，金黄色的粉条就生产出来了。

　　据悉，生产出来的粉条主要在新马路菜市场以1.5元的价格卖给顾客，截至案发时已生产出售了100多公斤。此类粉条主要成分是海藻酸钠、明矾，氯化钙是添加剂，焦糖色素是染色剂，四种都是化工材料，粉条里面根本没有大米、面粉、玉米等原材料。

　　当办案民警问及“你们自己吃不吃粉条”时，犯罪嫌疑人王某某说：“这么多原材料制作的粉条有毒，还有家里生产粉条的地方卫生条件很差，我们自己是不吃的。”当民警问到他明知有毒的东西还生产出来害人时，王某某说：“我们只是为了挣点钱而已。”

　　目前，王某某等三名犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留，案件仍在进一步审理中。(通讯员 陈正明 周晓 记者 吴中平)