转基因安委会成员：如果吃东西影响基因人早长出牛角

　　华西都市报：61名院士联名呼吁推广转基因，近期转基因作物再次成为了人们关注的重点。一时间，“挺转派”、“反转派”在网上网下展开了激烈的争论。昨日本报记者独家专访了中国工程院院士、国家转基因安全委员会成员方智远和著名植物生物技术专家、美国康涅狄格大学教授李义。

　　挺转派

　　关于“倾销说”美超市食品70%含转基因

　　华西都市报：网上说美国人自己是不吃转基因作物的，他们大量生产转基因产品，然后出口卖到中国、印度等发展中国家。

　　李义：这种说法是错误的。早在1996年开始，美国的市场上就已经大规模推广转基因作物的销售。目前，无论是转基因农作物产量还是市场占有率，美国都居世界首位。包括大豆、玉米等美国人的主食，超市里70%的食品都含有转基因植物成分。

　　美国人吃了十几年的转基因食品，还没有发生过一例吃转基因食品致病的案例。所以美国联邦政府法律中，超市内销售的货物不需要标注是否含有转基因成分。

　　关于“不孕说”常规植物一样也有基因

　　华西都市报：之前有媒体指出，转基因作物可能出现“基因漂移”的情况，如墨西哥就出现了疑似抗除草剂强的“超级杂草”。

　　李义：“基因漂移”现象值得研究者注意，但并非不能控制，也没用有些人说的那么严重。我们研究小组研发的“外源基因去除”技术，就能解决转基因植物的基因扩散问题，以及人们担心的转基因食品安全性问题。

　　华西都市报：有人认为吃了转基因作物后，基因会“漂移”到人身上，甚至会让人变异、不孕。

　　李义：这种说法很好笑，因为“基因漂移”的情况，常规杂交作物也会出现。还有，与转基因植物一样，所有植物和动物类食物也含有基因，如果基因从食物中“漂移”到人身上造成人的变异，那我们人类吃猪牛羊的历史上万年了，如果按这种逻辑，我们早就长出“猪耳朵”、“牛角”了。

　　关于“昧心钱”多数科学家都看重名声

　　华西都市报：有人曾尖锐指出，作为农业科学家，你们替“转基因”作物说话，就是因为拿了孟山都等跨国种子公司的好处。

　　李义：孟山都等跨国公司再有势力、再有钱，能够买通所有的科学家？能够让生物类的诺贝尔奖获奖者站在他们这边？

　　在美国，我们的研究经费主要来自联邦政府，而不是靠公司或私人。况且，多数科学家们很看重自己的名声，如果转基因真有问题，我们谁愿意背上这个骂名？如果我们一味的反对、拒绝转基因产品，就会导致农业生产落后于世界先进水平(如国内的大豆产业在国外转基因大豆的竞争下兵败如山倒)。而一旦国家的主要粮食供给受制于他国，后果将很严重。

　　调和派

　　国家转基因安全委员会成员方智远院士：

　　一听转基因就骂架，不好

　　华西都市报：3年前本报采访您时，就曾提到过“转基因是原子弹，不一定要用，但一定要有”。连日来关于转基因的争论日益激烈，有新闻指出，近日61名院士联名上书请求推广转基因作物，请问您在其中么？

　　方智远：转基因问题确实比较敏感，这次上书我也不好多说。但我想提到的是，不管拥护转基因，还是反对，正反双方如果有看法，可以拿出证据，坐下来好好谈。但现在的情况是，有人一听转基因，就出来骂架，还上纲上线。把科学研究复杂化，不好。

　　华西都市报：人们非常关心，吃的东西中“转基因作物”是不是很多。

　　方智远：与国外转基因相比，国内的转基因推广还是非常慎重的。据我所知，目前国内市场上还没有蔬菜类转基因农产品。之前有过转基因番茄，但市场不看好，没有做下去。因此国内的转基因蔬菜还处于研究阶段。但作为一个重要的育种方式，国家必须重视转基因技术。不能停止，更不能放弃。

　　华西都市报记者余行 实习生杨雪

　　反转派崔永元：这不只是科学家的事

　　被“黄金大米”事件刺痛，著名主持人崔永元开始在微博上就转基因问题与科普人士方舟子“干仗”，明确反对滥用转基因技术，被网友视为新的“反转”代表。

　　对于61位院士上书要求加快转基因水稻产业化事件，崔永元提到，转基因不应由农业部一家说了算。针对被“挺转”人士质疑为“外行”，崔永元认为，转基因技术涉及方方面面，每个人都有发言权，他去日本时就看到日本政府公开表示转基因农作物被承认前需要听取各位国民的意见，鼓励民众参与投票。“每个人的投票可能出于他的习惯、认知、甚至宗教信仰，不一定有科学道理，但是这种尊重国民情感的做法非常触动人。”崔永元说。

　　此前崔永元在微博上向农业部发问：“中国的主粮水稻和小麦开始转基因商业化种植了吗？批准了吗？偷偷种的有多少农业部知情吗？管吗？”但至今未收到官方的任何回复，他认为这不应该。

　　崔永元认为，正因为不诚信导致的信任危机，要传播转基因就需付出更多成本，应当俯下身来向民众一点一点讲清楚转基因问题，而不是站着说老百姓都是傻子。

　　崔永元表示，转基因作为一个技术是中性的，作为一个先进技术一定要加大力度研究，“一天都不要停”。但转基因作物商业化种植一定要谨慎，尤其是转基因主粮产业化一定要慎之又慎。他希望做生物技术的科学家当少安毋躁，“虽然你们懂得转基因，但并不懂得社会的全部，这个世界除了自然科学还有人文科学。”

　　据《京华时报》

　　转基因鉴别：网传方法不靠谱

　　网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。中国农科院生物所研究员王志兴对于这些说法进行了一一回应，王志兴说，小番茄也叫圣女果，是自古就有的番茄品种。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。

　　网传：转基因大豆不会发芽

　　回应：不管是转基因大豆还是非转基因大豆，如果收获后储存不善，或储存时间过长，使大豆种子丧失了活力，就不会发芽。完整有活力的种子，无论是否转基因，遇到合适的温度和湿度都会发芽。

　　网传：转基因土豆削皮不变黑

　　回应：土豆削皮后变黑是由于多酚氧化酶和酚类物质在遇到氧气后，发生氧化作用形成的。变黑的程度和速度与品种、多酚氧化酶含量、储存条件及储存时间有关。新鲜收获的土豆一般不易变黑，经过长时间的低温储存后较容易变黑。目前全球尚无通过转基因技术降低多酚氧化酶的土豆品种上市，我国也未批准任何转基因土豆上市。

　　网传：甜玉米太甜是转基因

　　回应：甜玉米是由于基因突变后，玉米籽粒中的蔗糖转化成淀粉的过程受阻，导致蔗糖含量提高所致。甜度高的玉米是育种家为了满足市场需求人工选育的结果。

　　迄今尚无转基因甜玉米上市，市场上的甜玉米，包括糯玉米、紫色玉米等都是常规选育的结果，并非转基因品种。据《新快报》

　　转基因谣言：几个反复炒作的问题

　　1、塞拉利尼事件

　　2012年，法国科学家塞拉利尼在国际毒理学杂志上发表文章，报告了利用小鼠进行了转基因玉米两年期的慢性毒理实验，实验得出长期食用转Bt基因玉米引起实验鼠普遍患癌的结论。该文章随即引发了学术界的关注，欧盟相关食品安全部门组织专家对该实验进行科学评估，然而评估结论认为塞拉利尼的实验设计与实施缺乏重大缺陷。法国、德国、意大利等六个欧盟成员国的食品安全监管机构都得出了否定塞拉利尼实验结果的结论。

　　2、巴西坚果事件

　　美国先锋种子公司在对大豆做品质改良时发现巴西坚果中有一种蛋白质富含甲硫氨酸和半胱氨酸，并将这一基因转到大豆。但他们发现一些人对巴西坚果有过敏反应，而且引起过敏反应的正是这一蛋白。他们随即发现，对巴西坚果过敏的人对这种转基因大豆也过敏。这件事一度被说成是转基因大豆引起食物过敏，显然不准确。但从另一方面看，说明对转基因植物的安全管理能有效地防止转基因食品成为过敏原。

　　3、山西、吉林老鼠死亡

　　《国际先驱报》在披露了这一事件后，农业部组织专家对两地的实际情况进行调查，结论是没有证据表明《国际先驱报》所描述的现象存在。当地的玉米品种先玉335也不是转基因品种。该事件纯系谣言。

　　4、转基因食品影响生育

　　广西医科大学的一个课题，调查大学生的生殖健康，发现大学生们的精子活力很低，当人们在分析各种原因时，正好有报道说广西与美国合作引进美国的玉米新品种。于是，一位“专家”突发联想，说是引进美国的转基因玉米造成的。于是，两件本来毫不相干的事件便这样联系在一起了。

　　目前，广西壮族自治区政府已经澄清，引进种植的根本不是什么转基因玉米，只是外国公司的常规品种。说食用转基因玉米影响生育是没有任何根据的。其实，影响男性精子活力的原因有很多，如环境污染、不良生活习惯以及精神压力较大等因素，都是造成现代人精子活力异常的“凶手”。 据《北京晚报》