国家调控投放储备肉价格 福州羊肉价5个月来首跌

　　昨天记者采访获悉，连续数月上涨的羊肉价格终于出现了下跌。福州物价部门的监测显示，上月福州羊肉平均零售价与前一个月比下跌了2.01%，是自去年8月来的首次下跌。记者了解到，今年为抑制羊肉价格过快上涨，国家已开始加大对储备肉的投放调控力度。

　　根据福州物价部门的监测，上月福州羊肉的平均零售价为每500克42.86元，与前一个月比下降了2.01%，这也是自去年8月羊肉价格连续上涨来的首次降价。数据显示，去年7月福州羊肉平均零售价为每500克40.33元，8月开始上涨，10月和11月的月涨幅都超过了3%，到11月为止，福州羊肉平均零售价达到43.74元。

　　记者了解到，去年11月底，福州羊肉零售价格最高达到了每500克44.63元，这也是自2005年来的最高价。近两天，福州羊肉的平均零售价则为每500克42.66元，与上月的均价比又有所下降。福建省经信委分析认为，随着人民生活水平的提高，居民的肉食结构不断调整，逐步向国际化“三三制”，也就是猪肉，牛、羊肉和禽肉各占1/3的消费格局靠近。

　　事实上，不仅是福州，去年全国的羊肉价格都是迅速上涨。为缓解这种局面，同时保障春节期间主要地区牛、羊肉等生活必需品的供应，商务部、财政部等部门近日向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备牛、羊肉7200吨。据称，这一力度与往年比增大了许多。商务部表示，下一步将继续密切关注牛、羊肉市场形势的变化，会同有关部门及时做好肉类市场调控的应急工作。

　　“虽然中央储备肉投放点不包括我省，但却会影响到我省牛、羊肉的市场价格。”福州一些超市相关人士说，福州市面上的羊肉主要来自北方，价格自然也是受北方市场影响较大，如果北方羊肉价格稳定了，那我省的羊肉价格也会相对稳定些。另外，随着国内羊肉价格的上涨，进口羊肉也在不断进入福州市场，这也对抵制羊肉价格过快上涨起到了一定的作用。不过，春节是肉类产品的消费旺季，按往年也是价格涨得最多的时候，今年春节估计也还会有所上涨。（本报记者 谢充灵文/摄）