男子为倡导食品安全 花万元给绿壳鸡蛋做指标检测

　　为几元一枚的绿壳鸡蛋花上万元做“体检”，你觉得值不值？“确实家人都反对。不过我觉得还是值，这样的绿壳鸡蛋营养价值在哪，现在就心中有‘底’了！”亮出湖南省食品质量监督检验研究院(以下简称“省质检院”)为其出具的绿壳鸡蛋24项指标检验报告，昨日，家住长沙城区的汤乐一脸满足。据悉，为鸡蛋做如此全面指标的检测，在我省目前为第一个。

　　记者了解到，今年30出头的汤乐大学毕业后在长沙创业。面对近年来屡屡曝光的食品安全问题，去年，他在长沙城郊发动120多户散养农户成立了专业合作社，其中，放养的绿壳鸡蛋是合作社的一大产品。“与普通的鸡蛋相比，这样的绿壳鸡蛋到底有什么不同？”今年3月，他联系上省质检院，自掏腰包为合作社农户的绿壳鸡蛋做一次全面“体检”。结果显示，绿壳鸡蛋硒、锌、钙、铁等微量元素明显高于普通鸡蛋，其中硒的含量是普通鸡蛋的5倍以上，且符合食品含硒的限量标准。根据检测方案，今年每个季度送检一次，检测指标24项，一年下来，汤乐为此花费1.2万余元。

　　省质检院客户服务中心值班负责人向记者证实，汤乐为合作社农户送检的绿壳鸡蛋做了24项指标检测，如此全面的“体检”在该院尚属第一次。以往，该院受委托对鸡蛋进行检测，其指标一般在10项以内。(记者 周和平)