煌上煌：打造资本市场“鸭脖子”第一股

　　中新网8月20日电 江西煌上煌(002695)，近日刊登首发招股意向书并启动招股，即将成为中国资本市场的“鸭脖子”第一股。

　　根据煌上煌招股书，此次拟发行3098万股，募资3.3亿元，其中2亿元用于食品、肉制品加工项目，1.1亿元用于营销网络建设。公司将从8月13日至23日在北京、上海、深圳进行发行A股的询价推介工作，8月28日申购缴款，预计9月份在深交所中小板挂牌上市。

　　煌上煌是江西省农副产品深加工行业的龙头企业，公司产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达二百多个。2011年，公司实现营业收入约8.9亿元，同比增长27.6%；净利润达8109.81万元，增长33.8%。

　　19年前，煌上煌由创始人徐桂芬下岗后在江西南昌的绳金塔附近，开设第一家烤卤店，到今天，煌上煌已经发展成了拥有近1900家门店的食品行业领先企业。公司“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实消费者，在全国许多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司“皇禽及图”商标于2008年获得了国家工商行政管理总局商标局颁发的“中国驰名商标”称号。公司的“皇禽”牌酱鸭被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，而且也是地方畅销特产之一。

　　公司管理团队始终坚持“食品安全大于天”的经营理念，顺应当前生活节奏加快、消费升级的趋势，专注于打造行业的强势品牌、不断提升公司的核心竞争力，在日常经营中积累了丰富的管理经验。公司董事长、总经理先后被中国肉类协会、江西省食品工业协会聘为常务理事、副会长等社会职务。近几年公司管理团队成功应对了生产成本上涨、南方冰雪灾害、国内食品安全危机等一个个挑战，保持了公司业务的平稳发展，持续为消费者提供了丰富、安全的快捷消费食品。

　　公司历来视产品质量为企业生命，在原材料采购、深加工、产品配送和销售等每一个环节均严格执行国家质量标准和食品安全标准。日常业务中建立了完善的食品安全控制体系。公司已通过 ISO22000、GB/T 22000-2006/ISO22000:2005 及HACCP 食品安全管理体系认证和 QS 食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训、食品安全控制等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。与此同时，公司建立了“每日报量、按需生产和每日物流配送”的业务模式，要求各销售门店科学、合理报量；公司也根据各门店过往销售业绩、季节因素等审核其报量的适当性，强化现场督导，以进一步降低食品安全的系统性风险。

　　酱卤肉制品加工业属于农副产品加工产业，一直以来得到国家政策的大力扶持，特别是从 2004 年开始，党中央、国务院连续发布了一系列致力于解决“三农”问题的重要文件。其中，国务院的 1 号文件连续多年锁定“三农”问题，均提出扶持农业产业化经营，鼓励发展农产品加工业，重点支持对农户带动力强的龙头企业做大做强，公司因而面临着难得的发展机遇

　　特别是近年来随着我国国民经济的快速发展，我国居民对酱卤肉制品的消费支出逐年增加，行业市场规模逐年扩大。2000 年我国快捷消费酱卤制品的市场规模为 92.37 亿元，2009 年我国快捷消费酱卤制品的市场规模已达到 437.42 亿元，较 2000 年增长了 373.55%，年均复合增长率为 18.86%。未来，随着我国市场经济的快速发展，居民生活方式的变化将持续进行。因此，未来我国快捷消费食品市场行业发展空间巨大，而快捷消费酱卤肉制品作为快捷消费食品重要的组成部分，未来潜在的市场空间同样巨大。

　　成功登陆资本市场的煌上煌将再续辉煌，致力于打造中国百姓放心厨房！