肯德基真功夫麦当劳 发声明承诺进行整改
2013年07月22日 14:35 来源:山东商报 参与互动(0)
昨日,针对央视曝光崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳所供食用冰块检测结果均超出国家标准的新闻,三大快餐企业均发表声明,称将督促门店整改。
央视节目《是真的吗?》记者调查发现,3家快餐店的食用冰块大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准,而菌落总数则超标。其中,麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个/毫升,而国家标准为可食用冰块的菌落总数不得超过100个/毫升,属于“不达标”;真功夫冰块菌落总数为900个每毫升,是国家标准上限的8倍,高于马桶水国标的5倍; 肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,是国家标准上限19倍,高于马桶水国标12倍。
对于央视的报道,三家快餐店昨日均发表了声明。其中肯德基通过官微发表道歉信:“关于崇文门餐厅冰块的报道,肯德基十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机及相关设备。肯德基再次深表歉意。” 综合央视、《法制晚报》
【编辑:陈鸿燕】