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4月10日 证券日报 全聚德和平门店灯火通明 员工:但少有客人就餐
4月3日晚上就餐时间内,记者实地走访了全聚德和平门店,1层-5层,仅有12个房间没有亮灯,看似灯火辉煌的背后却隐藏着一些不为人知的秘密,也是一些生意不好的店铺惯用的伎俩。
站在全聚德和平门店对面大街上可以对整个店面一览无余,一楼大厅灯火通明,但是客人稀少,二楼(大约有14个房间/层)虽然多数房间开着灯,但是房间里的灯并没有全部打开,并且大约8个房间里没有人;三层房间内虽然开着顶灯,但灯光较暗;四层有7个房间开灯,且这些房间比较明亮(包间里所有灯都开着),五层开着灯较多,但从外面看,很难看到这些楼层窗户中有客人和服务员走动的身影。
19:30这个时间应该是餐厅就餐的高峰,而全聚德的生意到底如何?
常年在全聚德和平门店旁边做生意的商贩对记者表示,三公消费后全聚德和平门店的生意少了很多,来旅游在此就餐的人也少了。
当记者提出,全聚德楼上包间里有的开灯,但灯光很暗,有的不开灯,是不是开灯的就有客人用餐时,上述商贩表示,包间里的灯是轮流着开关的,今天关二层的灯,明天就关三层,这样做是好看,装门面。
同样,一位全聚德的员工也对记者表示,开着灯的不见得有客人,开着小灯的就没有客人,全部开着灯的就有客人。
他表示,现在来吃饭的人少了很多,虽然现在是就餐高峰时间,但店里面多的是空位置。
【编辑:种卿】