江西养蜂人的“甜蜜事业” 实拍提取蜂蜜过程

　　走进被外界誉为“野桂花蜂蜜原产地”的江西省遂川县大坑乡大洲村，该村有林地面积11310亩，其中原始次森林中被称为“蜜源之王”的野桂花林地面积8000多亩，村里漫山遍野的野桂花原来是发展养蜂业的天然资源，全村百分之七十的村民发展这项富民的“甜蜜事业”。蜜蜂养殖在该村有悠久的历史，目前该村现有蜂群5000多箱，年产蜂蜜10万多公斤。

　　村里的蜂农肖福邻说，早期提取蜂蜜还是纯手工，现在提取蜂蜜的方法主要分烟薰、刷蜂、摇蜜、过虑四个步骤，即：在取蜂巢前先用点燃的木屑烟雾薰蜂，使其逃离巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂刷下来；然后用刀割蜂巢，将巢框装进摇蜜机，利用高速转动把蜂巢上的蜂蜜摔到桶里，最后通过过滤网过虑杂质，倒出来蜂蜜就可食用。