重庆拆迁房外现香肠腊肉代熏点年味十足
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图为老板周师傅正在取出熏烤好的香肠。周毅 摄
图为老板周师傅取出熏烤好的腊肉。周毅 摄
1月6日，重庆解放碑一拆迁房工地外现香肠腊肉代熏点，不少市民闻讯前来熏腊肉，年味十足。据了解，老板周师傅是地地道道的重庆人，春节即将临近，还是免不了准备些腊肉香肠，但由于现在大多数市民都住进了小区房，香肠腊肉办好后没有地方熏是个问题，就想到在拆迁房外办起了代熏点为市民提供熏烤业务。周师傅说：“开始只有周围的街坊邻居来照顾生意，后来知道的人越来越多，现在每天都有大概一两百斤腊肉香肠送到我这里来熏烤，我每斤收取一块五毛钱的加工费，既方便了他人还能挣到钱”。
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