新北“箴咖啡”可偷闲 年轻里长最爱松饼

　　中新网2月6日电 据台湾《联合报》报道，台湾新北树林区圳福里里长苏益和前年底当选，旁人介绍他时往往会加一句“土树三莺最年轻的里长”，拥有“最年轻”的头衔，35岁的苏益和戒慎恐惧，勤为里民服务证明能力。

　　公务繁忙之余，苏益和喜欢到文化街的“箴咖啡”用餐、喝茶，二楼的露天小花园更是苏益和钟爱的角落。

　　苏益和说，树林区的简餐店不多，“箴咖啡”东西好吃，价格也公道，和朋友聚会常选在这里。“箴咖啡”供应的西式意大利面及中式简餐都是现点现做，谈到最喜欢的料理，苏益和毫不犹豫地说“椒麻鸡”，“外皮酥脆、鸡肉多汁，沾酱也酸得恰到好处。”

　　完全不加水制成的古早味黑糖煎饼也让苏益和赞不绝口，口感Q，类似发糕，散发黑糖香味。苏益和说，黑糖煎饼让他想起儿时记忆，“现在很难吃到这种煎饼了”。

　　一般男生不习惯吃下午茶，苏益和个性体贴，和女性朋友聚会时常光顾“箴咖啡”。“其实是我自己爱吃松饼啦”苏益和不好意思的说，“箴咖啡”的松饼不像外面咖啡厅是格子状，而是花瓣形，非常特别；配合口味变化，松饼里面会加入核桃或蔓越莓干等等，“吃起来很搭，不像一般松饼那么单调”。

　　小花园由老板和老板娘精心布置，盆栽和风车就在墙边随风飘动。苏益和抱怨，今年冬天太常下雨，否则天气好的时候，坐在小花园吃东西、想事情、晒太阳，看看楼下的街道，“真是一大享受”。