中坜新明夜市477摊 获认证办试吃
中坜市公所在市公所门庭展示24个新加入夜市的美食摊,有异境料理、各地特色美食与素食等。图片来源:台湾《联合报》
中新网10月30日电 据台湾《联合报》报道,台湾中坜市新明观光夜市共有477个美食、杂货等摊位,昨(29日)全数完成认证作业,市长鲁明哲公开推荐、品尝新加入的24个异境料理、县市特色美食摊,所有摊商将于11月5日前进驻。
新明观光夜市特色美食区,包括县市特色美食客家菜包、万峦猪脚、烤鸟蛋、旗鱼串、飞碟饼等。异境美食有波兰蛋糕、泰国钓虾、德国香肠堡、日式烧物等。另有其他特色,例如素食天香麻辣锅、原住民炒山猪肉、鳖苓膏等,增添夜市美食的多元性。
鲁明哲昨天在市公所门庭试吃,颁发合格摊贩证给摊商,其中最受瞩目的是贩卖“波兰蛋糕”的吕奉佳,波兰籍夫婿龙阳炎特别介绍波兰口味的水果、巧克力蛋糕。贩卖泰味鸡的摊商黄薇也介绍改善泰国的酸辣口味,调配成最适合台湾人口味的香脆炸鸡块。
鲁明哲表示,整顿新明观光夜市一路走来虽然艰辛,承受不同声音的压力,但整顿成绩已近尾声,期望整顿后的中坜观光夜市能吸引更多人潮,有朝一日也能朝向台湾10大观光夜市迈进。
【编辑:郭思远】