两岸聚焦：台湾，景气回暖年味浓

　　“来来来，尝一下，买一下啦，云林的花生，南投的梅子。”工读生一边将剥好的花生塞到顾客手中，一边卖力招揽顾客。春节将近，台北著名的年货大街迪化街，人潮汹涌，买卖两旺，散发着浓浓的年味。在过去很长一段时间，由于经济不景气，台湾民众心头郁卒。近来景气回暖，虽然荷包不如以往殷实，但是年货还是要买。春节期间，家人团圆，吃年菜，叙契阔，互相打气，期望蛇年带来新希望。

　　为了方便人们采买年货，台湾各地都设年货大街，比如台中市的天津路年货大街、高雄市的三凤中街。在台北，除了迪化街，还有滨江街，虽然名气没有迪化街大，但是年货种类更齐全。除南北杂货外，还有生鲜食材、花卉盆栽，吃喝用度，一应俱全。为了便利民众前往年货大街购买年货，各地都会开通来去年货大街的免费接驳公交车。

　　过年少不了摆花，台北最大的花卉批发市场——内湖花卉批发市场，从2月5日到2月8日下午4时，接力开张不打烊，人们可以自由选择时间，前去购买各种各样的花木。店家说，客人买得最多的是福兰——一种蝴蝶兰，寓意福来。其它如凤梨花、百合花、金桔、开运竹、发财树等寓意吉祥、财运的花木也十分抢手。

　　过年，少不了贴春联。台湾各地因此就举办了各种写春联、送春联的活动。许多岛内知名的书画家与书法爱好者泼墨挥毫，写下佳句及“春”、“福”等字，当场送给民众。各大百货公司、商场也张灯结彩，以往舒缓、悠扬的西洋音乐换上了欢乐、喜庆的中国丝竹。为了招揽客人，商家还推出了各种商品福袋和抽奖活动。

　　有趣的是，大陆人喜欢趁着年节结婚办喜事，台湾几乎没人在春节期间办喜事，多半会选在年前。请教台湾民众，答曰，俗话说，有钱没钱，娶个老婆好过年。

　　敬天法祖，慎终追远，台湾民众一直以来保有中华文化的传统。过年前夕，家家户户洒扫庭除，除夕当天，家家户户都会祭祖先、拜天公。中国人年节重视合家团圆，台湾民众也是如此，除夕那天，虽然电视台没有春节晚会，虽然燃放爆竹的情况也不如大陆热烈，一家人围炉守岁，共享亲情，闲话家常，胜却人间无数。大年初一到宫观寺庙抢头香，初二女儿回娘家，初三、初四走亲访友互拜新年，初五开市迎财神。过年自有一套规矩，大家都会大致遵守。

　　台湾年俗来源于大陆各地，尤其带有浓厚的闽南色彩。除夕之夜，无论路途多么遥远，游子也要回家。全家人围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴。以往吃年夜饭时，餐桌下会置一火光熊熊的烘炉，炉边置一些铜钱，以示温暖如春，财气旺盛。如今这个烘炉已经被火锅替代。除夕围炉时所吃的年菜多有象征意义，比如一定要吃鱼，寓意“年年有余”；一定要吃芥菜做的“长年菜”，寓意“长寿”；要吃“韭菜”，吃的时候要一根一根，从头吃到尾，不横吃，不咬断，寓意“久久长长”。因为闽南人将萝卜叫做“菜头”，所以年菜必定有萝卜，寓意“好彩头”。闽南话里，“鸡”与“家”谐音，所以年菜还有“鸡”，表示全家福。除夕还要吃“蚶”，取其繁殖力强之意，吃完后蚶壳要放在床下，表示会生蚶子蚶孙。此外，还要吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，因为丸与元谐音。虽说水饺原本是北方人在大年夜的必备菜色，由于形状像元宝而有“招财进宝”之意，水饺也成为台湾家家户户重头戏，以应景并讨吉利。

　　年夜饭吃完之后，年长者要给年少者“压岁钱”，然后全家围坐在炉边，说说笑笑，通宵不眠，谓之为“守岁”。据说如此可以祈求双亲长寿，所以又叫“长寿夜”。“不睡”的闽南语是“不睏”，而“睏”与“困”谐音，所以“守岁”也是静待一个“不困穷”的新春来临。过去，年夜饭都是家里长者亲自烹制，如今考究的人家还是自己准备，一般会有12道菜。如今生活节奏快，很多人选择从饭店买全套年菜回家，或者干脆选择在饭店除夕围炉守岁。

　　春节期间，正是台湾樱花、杜鹃花盛开的季节，很多台湾家庭也会出门“走春”，武陵农场、初鹿牧场、阿里山、日月潭、关仔岭、阳明山都是热门景点。一家老少，沐浴在和暖春阳之下，欣赏着美丽的花朵，这一刻最幸福！(本报记者 吴亚明 李炜娜)