台湾失聪烘焙师：烤出无声的幸福味道(3)

　　“老天关起一扇门，却开了另一扇窗”，听不见的郑易嘉拥有天赋异秉的艺术长才，徒手在蛋糕上勾勒卡通图样，对郑易嘉来说是家常便饭；创作艺术蛋糕，让栩栩如生的人偶、动物站在蛋糕上，更是他的专长。

　　郑妈妈说，“易嘉比赛时，也曾得失心过重，背负庞大压力。”好在后来，压力成功地转化为助力，激发出郑易嘉的潜能。

　　郑易嘉回想创业初期，在新庄经营铁工厂的父亲郑明祥，为了儿子出路着想，毅然将铁工厂收起来，投入新台币50万元，转型成烘焙工作室。一开始，他们对于烘焙创业一窍不通，甚至面临买不起设备、叫不到货的窘境。

　　而当时，还只是个大学生的郑易嘉，经常要拿着不同口味的饼干，发送给同学试吃，当作搜集市场信息，郑妈妈也为了开拓客源，到公家机关附近摆摊。