金门烘焙庇护工场开幕 支持弱势民众习一技之长

　　据台湾媒体报道，金门县政府委托社福团体经营的“福田家园”开设烘焙庇护工场，24日开幕，展示身心障碍院生学习一技之长的成果。

　　“福田家园”收容身心障碍民众，今年1月21日开设“妙妙屋庇护工场”，是金门现有2所弱势团体庇护工场之一，由有烘焙技艺的厨师传授制作面包、手工饼干、蛋糕卷及各式点心，有6名院生参加。

　　“妙妙屋庇护工场”运作半年后，有了成果，24日开幕。县长李沃士、国民党金门县委员会主委林芳旋、金湖镇长蔡西湖等人一起揭幕，并参观院生制作糕点，鼓励各界支持“妙妙屋庇护工场”。

　　园主任黄玉圆表示，庇护工场制作的食品都是真材实料，推出后受各机关学校、公司行号青睐，订单稳定。院生习得一技之长后，将来也会推荐给民间糕饼业者雇用。

　　李沃士表示，大家支持庇护工场，协助在外设点，县府社会处也会协调在公共场合设点。弱势民众习得一技之长后，可相互交流，更融入社会。