台湾官方办年终宴 青菜豆腐代替高价荤菜

　　中新网1月6日电 据台湾《联合报》报道，台湾当局高层决定复办尾牙(年终宴)，不过“立法委员”要求节制，负责官员展开省钱大作战。

　　今年台湾“行政院”尾牙共800余人参加，至少席开80桌，敲定在“行政院”旁的天成饭店举行。

　　据透露，今年“行政院”尾牙宴虽肉、鸡、鱼、虾不缺，但龙虾被迫改为大虾，四色拼盘改为白斩鸡拼盘，另以青菜豆腐等较价廉菜色替换高价荤菜，更不见鲍鱼、乌鱼子等高成本食材，再以热炒替换功夫菜。

　　同样“一桌五千全包”(五千台币)的“考试院”，为办百名员工尾牙也是一波三折；官员透露，今年原有意在一家知名湘菜馆办尾牙，老板一听一桌五千立即“婉谢”；最后只好比照往年，请知名的景丰楼师傅至内部餐厅办外烩。