苏炳添:先把成绩稳定在10秒左右 每场9.99秒很难

苏炳添希望实现突破，再创佳绩。广州日报记者 许蓓 摄

　　昨天下午，苏炳添成为了麦当劳Create Your Taste广州旗舰餐厅的第一位特殊客人，在这里他现场定制了富含蔬菜与牛肉的“苏氏光速堡”，并接受了本报记者的专访。

　　吃饭最重要的是“干净”

　　广州日报：你平时喜欢吃汉堡包、薯条这类的西餐，还是更喜欢吃中餐？

　　苏炳添：我一年里面有大部分时间会在国外训练和比赛，在国外你知道的，吃中餐很贵，所以我必须去适应西餐饮食，我基本上不挑食，会根据自己训练和比赛的需要搭配营养，当然回到国内会吃得更开心，最关键是吃到阿妈煮的饭。不过大家都知道运动员要注意饮食卫生，防止“祸从口入”，所以我吃饭最重要的是“干净”，一定会选择食材来历清楚的餐厅。

　　广州日报：你自己定制的汉堡包能体现你一顿饭的营养需求吗？

　　苏炳添：差不多吧。我觉得自己的口味还是广东人习惯，吃得比较清淡，所以很喜欢吃蔬菜，但目前改变起跑技术之后，训练的强度增大，体力消耗大、也需要增加肌肉力量，所以会吃很多肉，最好是牛肉，也需要补充大量蛋白质，所以鸡蛋也是每日必须的。

　　广州日报：你喜欢什么零食？

　　苏炳添：还挺喜欢甜品的，但要控制少吃，比较喜欢麦当劳的圆筒雪糕。

　　要10.10秒以内的成绩成常态

　　广州日报：说回你的训练吧。现在你还在休假，那么冬训时间和明年比赛的计划大概是怎样的？

　　苏炳添：国家队应该会在11月10日左右集中，然后我就要准备去美国训练了，计划去四个月左右的时间，明年三月在美国波特兰有世界室内田径锦标赛，应该会比完这场比赛再回国。

　　广州日报：明年就是奥运会年了，你的目标是怎么定的？

　　苏炳添：当然会想在明年创造一个更好的成绩，因为今年已经差不多结束了，我不可能再继续把9.99秒当成自己的目标。现在还很难说，要看冬训效果，你要说我明年每一场比赛都跑到9.99秒是很难的，我的目标是希望将自己的成绩稳定在10秒左右吧。只要10.10秒以内的成绩成为常态，那么我再冲进10秒的机会才会更大。

　　广州日报：大家都知道你从10.10秒以内的成绩，冲破大关跑到9.99秒，改变了很多。

　　苏炳添：以前我跑100米全程是47步，现在变成48步，全程的节奏都改变了。说起来好像很简单，实际上你要改变自己的肌肉记忆、改变技术是很艰难的事。不过这个改变的过程还只是走到一半，我现在0到80米这一段的表现还不错，但最后20米还有很多细节要改进，如果一切顺利我可以在47步半完成全程，快了这半步，就还有进步空间。

　　广州日报：在世锦赛上闯进决赛，那奥运会上你的目标是什么？

　　苏炳添：说真的名次和奖牌这些，我都没有考虑过，最重要的还是突破自己。奥运会依然是最顶尖的运动员在较量，可能比世锦赛竞争更残酷，所以我自己想的是突破我自己，发挥出自己的水平就够了。至于在个人项目里争夺奖牌，说实话不是很切实际。

　　广州日报：你跟博尔特已经同场比过很多次了，现在再见到他是不是没有那么大压力了？

　　苏炳添：应该是吧。当然跟他这样高水平的运动员站在一起，心里还是会有压力的。这次在鸟巢我的运气也是比较好，大家都看到了博尔特在决赛起跑的时候出现一点失误，然后有一段他是在我后面的，如果当时他跑得很顺利，一直在我前面，可能会给我更大的压力，那么我就跑不出很好的节奏。

　　享受“宅”生活

　　平时爱追港剧

　　广州日报：好不容易放了个长假，都做了些什么？

　　苏炳添：其实说是放假，工作还是很多的，现在在赛场和训练之外的工作突然多了起来。今年这个休赛期有很多活动要去参加，之前我们田径队还去录了一个综艺节目。剩下的时间就想在家陪陪家人，前两周在中山待的时间比较长，晚上会跟我弟弟出去夜跑，回家吃饭，陪陪父母。我父母的兄弟姐妹比较多，很难得有时间一大家人在一起聚会，以前小时候倒是经常这样在一起玩，现在长大了反而家庭聚会的时间越来越少，所以也会有点感慨。

　　广州日报：你放假期间还是会保持一些训练的吧？

　　苏炳添：那肯定要保持训练的，只是强度没有平时训练那么大。我每天起床，会先慢跑2~3公里这样，刺激自己的肺活量，同时不能让肌肉僵硬，要保持状态，每天都做一些力量训练、拉拉肌肉。

　　广州日报：大家都知道你是个比较“宅”的人，平时没有太多“节目”。

　　苏炳添：我平时的确比较喜欢待在家里，因为训练已经很累了，没有精力再去做其他事情。放假期间我觉得自己也没什么时间放松，我习惯早睡早起，还要保持一些训练，再做一些场外的工作基本一天就过去了。以前还会打打游戏，现在也玩得少了，可能放松的方式变得比较“老”了，喜欢追追电视剧。

　　广州日报：最近在追什么剧？

　　苏炳添：我主要看港剧啊，有时候追追美剧，现在还会听听电台。

　　广州日报：什么时候会考虑组建家庭？

　　苏炳添：目前来说最重要的是自己的职业生涯，对于运动员来说可能黄金时代就是三四年的时间，我希望抓住自己的机会和能力，多实现一些突破，让自己的职业生涯没有遗憾。更远大的目标来说，我很希望以后别人说到中国男子短跑，都会记得有我苏炳添这样一个人。至于生活上的事，可能现在考虑得不多，还是要等到退役的时候再看。

　　广州日报记者 许蓓