香港检测报告指茅台塑化剂超标 酒企纷纷自查

　　11月29日，网友“水晶皇”将一瓶香港购买的53度飞天茅台送检，并称7个工作日结果出炉。12月9日深夜，该投资者通过博客公布：送检的茅台产品检测出塑化剂DEHP残留量为3.3mg/L，参照国家标准含量超标120%。

　　小散的“起义”，迫使贵州茅台昨日紧急停牌，这在A股市场尚为头一遭。不仅如此，公司更是针锋相对就检测报告提出六大存疑。昨日晚间，公司披露国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司三家权威检测机构的检测报告，力证“清白”。

　　而在塑化剂风波下，不少酒企也纷纷自查，上海一家大型检测机构负责人向《金证券》记者透露，“酒鬼酒(32.85,0.20,0.61%)爆出塑化剂后，我们这段时间接待了不少白酒企业的委托。”至于具体的名单，该负责人称“不方便透露”。

　　散户送检：茅台DEHP超标120%

　　11月29日，香港投资者“水晶皇”在博客中表示，“下午到香港的茅台酒专卖店买了一瓶53度飞天(200ml，价格为1780元，出厂日期是2012-05-11)，立马将酒送到检验中心，再把检测费用付了，接下来的事，就是等待结果。结果要7个工作日，才能知道。”

　　12月9日21时28分，“水晶皇”表示，12月7日收到香港化验所的初步报告。其在博客中附图显示，香港检测机构根据GB/T21911-2008的国家标准，对送检的贵州茅台产品进行了6种塑化剂组分的检测，其中除了DEHP含量为3.3mg/L外，其他组分均未检出。而根据上述标准，DEHP残留上限为1.5mg/kg。

　　由于1L与1kg在白酒产品中的概念基本一致，因此可以认为“水晶皇”送检的53度飞天茅台DEHP含量超标120%。

　　公司“亮剑”：披露自检报告

　　受此影响，贵州茅台昨日宣布停牌。在早间开盘，公司质量部门同时回应称，公司产品符合国家要求，对网友公布的检测报告有六点存疑，包括国标测定标准应检测16种塑化剂含量；报告结果仅有两位有效数字，与标准方法的要求不符；报告曾在WORD软件中编辑过；报告中贵州茅台酒的“州”字拼写成“洲”等。

　　《金证券》记者注意，上述存疑除了对报告中检测方法的疑问之外，大多集中在报告文本文件的偏差上。

　　当日下午记者致电贵州茅台，公司证券部人士表示，“公司停牌，正是为了对送检结果做进一步了解。”

　　实际上，在投资者自发送检广为流传、公司股价走下两百元神坛后，12月7日，贵州茅台打破了长时间的沉默，公告称“2011年台湾‘塑化剂’事件发生后，公司对生产过程所涉及的塑料制品进行了全面筛查和风险评估，将塑化剂指标纳入了质量监控体系并严格监控。根据公司自查及与权威检测机构比对结果，公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。

　　当记者提出“为何不公布自测检测结果以证清白”，内部人士当即表示，“11日公司会出澄清公告，里面就有我们的检测报告。” 昨日，公司公告如期而至，来自国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司三家检测机构的报告显示，茅台产品检测结果符合《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》关于DBP、DEHP和DINP最大残留量(分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。

　　草根心声：你以为我不怕死？

　　昨日，记者试图联系“水晶皇”，始终未果。自有送检之举后，他已被卷入塑化剂的漩涡中心。伴随着近期茅台融券卖出量迭创新高，其也被市场广泛质疑“动机不纯”。

　　据了解，在获知投资者自费送检茅台后，贵州茅台董事长袁仁国曾对外宣称，“茅台的产品完全符合相关标准，塑化剂导致的大跌很可能是个阴谋。”昨日，多位业内大佬们也发声力挺茅台，其中忠实拥泵者林园表示，“200ml的茅台卖1780港币，这个不可能是茅台专卖店买的，没这么贵的酒，假的！”

　　在采访中，上海一位研究员“护茅”明显，“茅台塑化剂超标的结果，我希望不是真的。”对于记者“万一是真的”的追问，他则坚定表示，“在这个假设不成立之前，我们还没想到那么多。”

　　《金证券》记者发现，重重压力之下“水晶皇”再度选择博客“反击”。下午近6点时，他的一篇《你以为我是不怕死的吗？》博文解释，“报告为WORD文档，是为了我的安全。价格贵，是因为加了100%的酒税。如果茅台集团确认那瓶是假酒的话，那我就立即向香港海关举报，说香港的茅台专卖店卖假货给我。” 他特意提到，“我一收到检测的正式报告，会立即上传。”

　　一位长期跟踪茅台的投资者对记者表示，“不管送检人的动机如何，我们只要事情的真相。而且如果是‘水晶皇’与茅台公司两份检测报告放在一起，我更倾向于相信个人投资者的公告。因为个人是抽检，而公司是送检。”

　　酒鬼酒董秘一语成谶

　　行业问题其他酒企还能安否

　　从酒鬼酒到贵州茅台，塑化剂事件持续发酵。酒鬼酒董秘早前的一句抱屈之辞——“行业问题却要由酒鬼酒一人来承担”，已是最好注脚，其他酒企还能安然无恙？

　　昨日，一位此前为食品学博士的券商研究员对《金证券》直言，“我倾向于这是个行业问题。”

　　中国酒业协会曾经坦承，“通过对全国白酒产品的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg(超过国家规定的约8倍)，最低0.495mg/kg(超过国家规定的约1.7倍)，平均0.537mg/kg(超过国家规定的约2倍)。”

　　“毕竟大家的生产工艺都是差不多的，一家有事，其他家哪能置身事外？塑化剂更易溶于酒精这样的有机成分，在台湾塑化剂事件之前，白酒行业也并不知晓这个风险，随后有意识地进行改造”，上述研究员称，“塑化剂这事出来了，其实也是好事，就怕企业遮遮掩掩，反而放大市场的猜疑和恐慌。”

　　据了解，酒鬼酒公司曾解释，“公司生产线里可能是瓶盖和一段10米长的临时更换的橡胶管里带入的塑化剂。”这让业内人士倍感蹊跷，“以酒鬼酒的产量，单凭瓶盖和10米的橡胶管，让所有酒里的塑化剂超标，实在难以自圆其说。”

　　一位深圳的研究员则认为，“酒鬼酒出事的时候，我们到白酒经销商调研过，销量几乎没有受影响。但茅台是业内的标杆企业，如果真栽到了塑化剂上，对白酒的影响或许会有一两年，不少消费者储存的年份酒也会迅速贬值。” 江芬芬

　　有关部门干预

　　检测机构不再接受个人委托

　　昨日有消息称，上海权威检测机构突然告知由于有关部门的干预，不接受个人和机构对于酒检测的委托，只能接受生产厂家的委托，现在白酒塑化剂检测只能送到香港。

　　《金证券》记者特意致电上海一家大型检测机构，负责人对该消息给予了否认，“我们从来都不接受个人检测委托，只接受公司、单位名义的委托。”

　　据了解，如果检测16种塑化剂含量，总计检测费用为3200元。委托人需提供300-500毫升左右的样品，与检测单位签订协议书后，7个工作日结果出来。前述负责人解释，“塑化剂检测设备本身会有一个检测范围，如果超出了，就会被检测出来，否则影响可以忽略不计。”

　　不过，检测机构人士表示白酒塑化剂并不是企业人为添加，主要来自“原酒、入库、贮存、勾兑、包装、成酒”中使用塑料制品的输送、存储和包装环节，不涉及核心工艺，整改相对容易。

　　他提醒，“受塑化剂事件影响，目前食品饮料业都相当重视。比如康师傅要求供应商提供包装瓶的塑化剂检测合格报告，其实白酒行业也可以仿效。” 江芬芬