圣诞夜只喝干红OUT了 三款特色酒让你High翻天

　　中新网12月15日电(葡萄酒频道 刘虹利)一年一度的圣诞节马上就要驾到了，想必很多美食美酒爱好者朋友们都按捺不住内心激动的心情，要邀上三五好友或带上你的TA奔赴酒吧、饭店或自办个家庭晚宴High个够吧，而葡萄美酒既美味又营养，还可以将人们的热情立马点燃，自然当仁不让地成为节日派对上必不可少的一道靓丽“风景线”。

　　不过，如果你还在狂欢的圣诞夜只知道喝传统干红的话，那么，你就必然OUT了。下面，中新网葡萄酒频道小编就为爱好美酒的朋友推荐三款独具特色的酒款，让你在白雪皑皑包围中的圣诞节派对中和众人一同High翻天。

　　1、香槟：欢乐的“金发贵妇”是餐前首选

　　众所周知，圣诞节代表着无尽的欢乐，意味着尽情的嗨皮，所以圣诞夜派对上如果没有香槟这种“欢乐之酒”，那节日的欢快与热情就无从谈起。理由很简单：当被称作“金发贵妇”的香槟在开启那一刹那，相信节日晚宴上所有人的目光和听觉都会被它吸引；当细长的香槟杯中欢腾腾地升起那许多点点气泡时，这个节日所有的激情和热烈都将随之升起；当你的味蕾与那一抹金色液体尽情“亲吻”时，清新爽口的感觉随之而来。对于香槟为何成为餐前最佳酒种，侍酒师们通常认为，一方面，香槟具有舒服、适度的酸度，可以快速打开人们的味蕾；另一方面，香槟是唯一可以干杯的葡萄酒，随着人们的声声“干杯”、“Cheers”，节日派对的气氛可以瞬间变得活跃起来。难怪一些葡萄酒达人最爱说，有香槟的节日才是尽兴的！

　　2、甜桃红：女士享用大餐的不二酒种

　　如果你是带着你心爱的她参加朋友或家庭的圣诞派对，那么一定记得为心爱的她点上一瓶“女性之酒”——桃红葡萄酒，而且最好是甜型桃红葡萄酒。一般来说，桃红葡萄酒的水果香气较为浓厚、柔和，所含丹宁较少，口感也不像干红葡萄酒那样涩口。正是这些特性，才让桃红葡萄酒对于女性来说更为平易近人，进而成为了当仁不让的女性之酒，被很多侍酒师称为“优雅女士的第二外衣”。如果是甜型的桃红葡萄酒，因为很为优雅浪漫，所以就更容易受到女士们的喜爱了。

　　3、烈酒：圣诞大餐后的高潮之选

　　当圣诞大餐在杯光瓶影中缓缓落下帷幕时，如果你认为此时节日的嗨皮劲头随之划上句号了的话，那么你也是OUT了。通常，圣诞大餐才结束，讲究罗曼蒂克的法国绅士们就已经端上了白兰地酒杯开始谈笑风生了。白兰地这种由葡萄发酵后蒸馏而成的烈性酒，总是被美酒达人们称作“男人的酒”，受到各国男士们的频频青睐。除了白兰地，诸如金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、龙舌兰等烈性酒也是豪放、粗犷的男士们不错的选择。试想，在平安夜“咚咚”的悦耳钟声和孩子们欢乐的歌声中，还有什么比得上烈酒带给男士们的刺激和快乐呢？(中新网葡萄酒频道)