如何慧眼识好酒?选购进口红酒别看品牌看产地

　　进口葡萄酒品牌繁杂,如何慧眼识好酒?业内人士建议,七分葡萄三分酿造,产地比品牌更重要。

　　记者在济南一家大型超市看到了数十种漂洋过海而来的国外红酒品牌,价格从几十元到几百元不等,自己不懂行,旁边的售货员也是一知半解,耗费半天时间也不知道如何下手。

　　曾经留学法国的红酒爱好者杜娜娜告诉记者,其实选购的办法很简单,看产地。“七分葡萄三分酿造,在法国有大小酒庄和酒厂一万多家,要记住每个品牌基本不可能,但如果对各产区熟悉了,对你所选的酒基本也了解得差不多,剩下来的就是你喜不喜欢这一类型的口感了。”

　　业内人士介绍,在国外见不到太多的红酒品牌广告,即使是一些小酒厂的酒也能被认可。制造葡萄酒的工艺很简单,程式化的流程很容易被模仿,但是货真价实的葡萄庄园却不是到处都有。

　　“在法国,限定的产区越小,原则上酒的品质就越好,比如一款葡萄酒法定梅多克产区(波尔多地区下面的子产区),那原则上会比法定波尔多产区的酒要好。”杜娜娜说。