报告称网络与零售拟主导红酒市场 中国消费将增加

　　英国路透社4月25日报道称，红酒产业专家指出，大规模零售和网络渠道将日益主导全球价值1640亿美元的红酒市场。这份由波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO)推出的报告也着重强调了中国红酒消费的巨大提升。

　　这份关于“到2020年全球分布和预期变化”的报告认为，消费全球四分之三红酒的18个国家中，一致的趋势是大规模零售的增加，而街角商店、酒吧和餐馆的销量将下降。报告显示，“场外贸易”占全球销量的71.1%，法国的家乐福和英国的Tesco是大零售商的典型代表。

　　VINEXPO首席执行官Robert Beynat指出，2008年经济危机及随后的全球经济衰退使消费者更加意识到金钱的价值，从而对价格相对较高的酒吧及餐馆等“场内交易”造成冲击。

　　另外，报告强调了中国作为红酒消费者地位的迅速上升，在2007年至2011年期间，中国市场红酒的销售数量和销售额都超过所有其他国家。报告显示，在中国超过四分之三的人在大型自助超市购买红酒，在法国和德国，该比例分别是三分之二和46%。

　　报道指出，网络方式是红酒销售的另一大渠道，中国有高达27%的消费者在网上购买红酒，其次是日本、巴西和英国。报告预期，到2020年，网上购买红酒的中国消费者将达到47%，日本、英国、澳大利亚及德国的网上交易也将上升，但网上销售在法国和俄国将出现萧条。

　　葡萄酒智库机构的Richard Halstead指出，“场外交易”的革新正在酝酿。其中，一个是“消费者风险降低策略”，即依据口感、类型和食物搭配使红酒的分类更加简洁，从而避免消费者的购买错误。另一个是使消费者和制造商直接联系，以英国的Naked Wines的为例，消费者自由选择购买地，还可以个性化的选择如何调配自己的红酒。