天津汉沽：小葡萄如何做成大产业

　　天津滨海新区汉沽位於北纬39.24度，与闻名世界的葡萄酒產地法国波多尔几乎位於同一纬度，光照、土壤、温度等生產条件也几乎类似。该区域是世界种植葡萄的最佳地带，也是我国发展酿酒葡萄的最佳生态区之一。汉沽现有葡萄种植地2.38万亩，2012年葡萄年產量5.2万吨，2012年葡萄產业总產值2.6亿元。

　　天津汉沽是我国最大的玫瑰香葡萄生產基地，所生產的“茶淀牌”玫瑰香葡萄具有中国范围内绝佳的品质和知名度，既是鲜食佳品，又是酿造干白葡萄酒的上乘原料，是不可多得的资源型產品。近日，民进滨海新区汉沽委员会就围绕如何把当地葡萄產业做大做强展开了深入调研。

　　然而，随着汉沽城市化进程的迅速发展，工业园区规划用地、修建公路等建设用地佔用了宝贵的葡萄种植地，使得汉沽的葡萄种植面积逐年减少。目前已由原来的4万亩缩减到2.38万亩，且没有復耕的可能。葡萄园地的保护、利用和开发将面临更加严峻的形势。

　　除了种植土地被挤佔，葡萄產业结构不协调也是当前面临的问题之一。近几年汉沽葡萄第一產业得到了长足发展，基地建设力度大、成规模、效果好，在国内优势明显。但第二產业仍发展缓慢，葡萄精深加工尚无新起色，高档酒堡建设仍处於起步阶段。以市场营销、包装贮运、葡萄生态旅游為主体的第叁產业，更是汉沽葡萄產业的“短板”。叁个產业极不协调，存在“一等產品、二等加工、叁等包装、四等价格”的问题，严重影响了產业增效目标的实现。

　　同时，委员会在调研中还发现：目前汉沽葡萄產业以鲜食葡萄、葡萄酿酒和葡萄观光游為主，与葡萄、葡萄酒相关的上下游產业、產品发展缓慢，產业链延伸不足。由於整个產业產出以资源型初级產品居多，精深加工能力弱，產业链条短、產品附加值低，大量的资源未充分发挥经济优势，因此整体经济效益偏低。

　　為把葡萄產业做大做强，民进汉沽委员会建议：

　　一、要充分发挥天津滨海茶淀葡萄科技园的龙头示范带动作用，实行“抓龙头、建基地、强品牌、拓市场、重人才、兴科技”的產业发展策略，推行企业加基地加农户的发展模式，坚持种植标准化、品种优良化、生產规模化、管理规范化、產品高端化、品质特色化、营销一体化的集约化发展方向，依托区位优势、依靠科技支撑、强化政府扶持，以开发市场為导向，以提高竞争力為核心，把葡萄產业打造成為全市最具有核心竞争力的特色优势农业產业。

　　二、做好產业谋划，拉长產业链条。在逐步拉长產业链的过程中，政府要加强项目谋划的力度。如加强与国家科研院所合作，谋划葡萄酒企业废弃的下脚料葡萄籽、葡萄皮的综合开发项目。结合品牌优势，加大宣传推介的力度。要充分用好、用活“地理标志產品”优势资源，加大对“中国玫瑰香葡萄之乡”、“中国名牌產品”、“中国绿色產品”等品牌宣传推广力度。

　　培育壮大葡萄酒龙头企业，提升產业层次。大力支持以企业為主体的新品种、新工艺、新產品的研发体系建设，通过特色產品、特色工艺的研发，加速培育壮大葡萄酒、葡萄精深加工龙头企业，提高汉沽葡萄酒品牌知名度，增强企业竞争力。

　　三、以旅游、文化為载体，推动葡萄產业优化升级。发动民间力量，形成集採摘、品尝、观光、餐饮為一体的葡萄自助旅游业，从分散的小农经济向法人农户经济转变，真正变资源优势為经济优势﹔逐渐把茶淀葡萄文化旅游节建成以葡萄產品推广、销售為主的商业性葡萄节，提高经济效益和社会效益﹔激活汉沽的旅游餐饮市场﹔打造全方位的葡萄体验之旅，成為葡萄文化旅游的新亮点。