粽子搭葡萄酒，今年的端午不一样

　　农历五月初五，是我们传统的端午节，按照习俗要吃粽子，饮雄黄酒，赛龙舟。说起风俗中的雄黄酒，是为了辟邪、除恶、解毒等。在倡导健康生活的今天，许多消费者想起了用葡萄酒代替雄黄酒，开始流行起不一样的端午节。

　　今年端午礼品流行起混搭风

　　“以往端午节送礼，不是买购物卡就是选粽子，实在没有什么新意！”这也许道出了许多人的苦恼。可是笔者在超市发现，今年的端午节开始刮起了别类的混搭：购买粽子的消费者多去葡萄酒货架前选购葡萄酒用来搭配。用一客户的话来形容：既有品味又有面子！

　　粽子不易消化？葡萄酒来解决麻烦

　　众所周知，糯米是难以消化的，而白葡萄酒是帮助消化糯米的最佳饮品，因为白葡萄酒里的酸既能开胃又能助消化。如果吃肉馅儿的粽子，可以选择成熟单宁的红葡萄酒或浓郁的白葡萄酒。

　　北方的粽子多以甜味粽为主，包括纯糯米的白粽、小枣、果脯为主。这些甜粽配以促进消化的白葡萄酒，再合适不过了。

　　南方的粽子多为咸粽，包括以新鲜猪肉为馅、内含咸蛋黄的蛋黄粽等。此类粽子口感偏咸，搭配香气浓郁口感丝滑的红葡萄酒，将给您带来全新感受。