波尔多将举办青年酿酒师大奖赛

　　波尔多青年酿酒师大赛(Prix Raisin)将于今年11月至明年1月接受报名，2014年4月宣布获胜者。

　　大赛规定参赛者年龄必须在40岁以下，参赛葡萄酒预售价低于5欧元一瓶，旨在鼓励那些在鲜为人知的地区崭露头角的的年轻人。获胜者将获得大奖赛4位发起人提供的奖励：酿酒顾问奥利维耶•达乌哈提供为期一年的免费咨询服务，餐馆老板让-皮埃尔•施哈达克斯提供列入餐馆酒单的机会，橡木桶制造商让-克里斯多夫•瓦戎提供两只橡木桶，酒商瑞考•迪萨格特(Ricaud Dussarget)提供为期一年的免费咨询服务。

　　据了解，2012年(第一届)的获胜者为布朗迪酒庄(Chateau Les Gravières de la Brandille)酿酒师弗雷德里克•伯德里，等级为波尔多优质法定产区葡萄酒(AOC Bordeaux Supérieur)，参赛葡萄酒为2010年份。2013年(第二届)获胜者为多玛酒庄(Chateau Doms)第四代女酿酒师艾米莉•杜兰德，等级为格拉夫法定产区葡萄酒(AOC Graves)，参赛葡萄酒为2011年份。文/庄晨