微知识: 适量饮酒能预防心脏病和缺血性中风

　　微资讯

　　美国葡萄酒市场委员会调查：美国市场60%的葡萄酒由女性购买，售价达18美元的葡萄酒由女性购买的比例则为85%。

　　微知识

　　哈佛大学公共健康学院营养系研究发现：“有明确的证据表明：适量饮酒能预防心脏病和缺血性中风；而适量饮酒能预防糖尿病和胆结石的证据也在不断增加。”

　　微语录

　　葡萄酒大师Debra Meiburg：“若想要喝懂一款酒，还要注意喝酒的时机，是餐前喝呢，还是配餐喝，又或是餐后喝，即与食物搭配的时间。若是餐前酒，你在餐后才喝它，就肯定误解它了。同样，若是餐后酒，你在餐前喝它，也不能真正喝懂它。时间很重要，要在对的时间喝对的酒……”

　　微时尚

　　王宝强自传《向前进！一个青春时代的奋斗史》回忆首次见冯导：“冯小刚导演特别客气，让我坐下聊。他问我会喝酒吗？我说没喝过。他就给我倒了一杯红酒，那是我第一次喝红酒。也不知道怎么喝，站起来一口就闷了，也不知道什么味。冯导笑着说，不能一下子都喝了，喝一点。我觉得导演真的很好....。。”

　　微典故

　　1940年上海《经济研究》杂志第二卷第三期刊登的《烟台之酿造业》，对张裕各款白兰地的风味作了简约描述：“‘金奖’及‘可雅’白兰地香浓而味醇和，饮之难醉而易醒；‘金星高月’及‘红星高月’白兰地香醇而略辛，然尽脱暴烈之味……”