新项目：让葡萄酒爱好者成为酿酒师

　　美国华盛顿州的哥伦比亚山峰酒厂(Columbia Crest Winery)邀请葡萄酒爱好者，通过网络参与葡萄酒酿造过程。　　

　　未来18个月，消费者可以投票决定葡萄照顾、灌溉、收获和混酿的方式和时间。　

　　葡萄酒厂已为此拨出一块一英亩的储备葡萄用地。项目结束时，消费者可以在美国购买2014“众包”赤霞珠。　　

　　酒厂还将为参与者提供天气分析和葡萄园的延时摄影。首席酿酒师将亲自指导酿酒过程，并解疑答惑。　

　　这已不是消费者第一次参与葡萄酒酿酒过程。2012年，以网上定制、代酿葡萄酒闻名的加州压榨园(Crushpad)曾推出一个Facebook竞赛，让葡萄酒爱好者创建自己的葡萄酒品牌，自行选择葡萄酒名称、葡萄品种、混酿方式和产区等。　　

　　另外，维珍公司(Virgin Wines)也曾推出类似项目。