历史最佳年份！俄勒冈迎来2014大丰收

　　对于俄勒冈的葡萄来说，2014年是一个足以载入史册的年份。这一年，俄勒冈葡萄经历了史上最温和的生长季节，因此葡萄的发芽期、开花期、转色期都比往年提前了两到三周。而俄勒冈酒商协会也将这一年正式载入史册。

　　较往年更加温暖的春季，结合适宜的降水，让葡萄提前发芽；夏季也没有出现极端的高温天气，而持续的温和天气令大多数地方的葡萄都达到了理想的成熟状态。致力于研究葡萄酒产区气候的南俄勒冈大学教授格雷高·琼斯(Gregory Jones )说，种种迹象表明，在过去有史可查的120年里，2014是俄勒冈历史上最温暖的一年。

　　史上最温和的生长季节不仅仅体现在平均气温上，而且在昼夜温差方面也表现得颇为突出，夜间温度比白天更高就是明证。因此，所有的这一系列有利条件造就了葡萄成熟更快的结果。按琼斯的话来说，就是这种状况令葡萄更能达到完美的成熟。

　　顺利的生长期造就了一流的葡萄品质，大部分地区的葡萄产量比预期要高。在亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton)产区，酿酒师金·克雷默(Kim Kramer)说：“今年的葡萄产量比往年平均产量要高。今年，我们的葡萄园收获了6吨葡萄，大约是过去四年产量的两倍。虽然现在还没有确定最终的产量，但我猜测今年将会是历史上产量最高的一年。”在亚什兰(Ashland)地区，尔文家族酒庄(Irvine Family Vineyards)的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)增产了25%；而在北部威拉梅特河谷(Willamette Valley)，博思多姆酒庄(Bergstrom Wines)的葡萄产量从2吨增长到2.5吨。

　　在威拉梅特河谷产区东部的哥伦比亚河谷(Columbia Gorge)产区，葡萄萌芽期因早春春雨而延后了数日，但随后的好天气也同样使这一产区产量增加。菲尔普斯溪酒庄(Phelps Creek Vineyards )预计每公顷产量能达到2.5吨，而往年的平均产量只有1.5吨到2吨/公顷。但和其他地区不同，哥伦比亚河谷产区今年夏天经历了数周的高温天气。9月下旬，气温下降，全天温暖干燥，夜间凉爽，给葡萄采收和破皮提供了良好的气候条件。哥伦比亚河谷葡萄酒协会(Columbia Gorge Wine Growers Association)称：“2014年是天赐的好年份，这将会是俄勒冈历史上最好的年份，整个俄勒冈葡萄酒行业都为之高兴。”

　　在2014年的整个生长季节，葡萄品质、葡萄风味和谐平衡是几大关键词。而随着2014年葡萄获得难以置信地成熟度和凝练度后，俄勒冈的601家酒庄和905个葡萄园都欣喜若狂他们都认为2014年将会给地区葡萄酒产业带来繁荣。俄勒冈酒业主席比尔·斯威特(Bill Sweat)则认为2014年具有称得上“伟大年份”的潜力。

　　作为一个气候科学家，琼斯在俄勒冈亲身体验了俄勒冈的温暖天气。对于俄勒冈目前广泛种植的葡萄品种来说，这样的气候是极佳的。琼斯说：“今年俄勒冈将会收获质量和数量俱佳的葡萄。”(编译/软软Sylvia)

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