Lafitte就是山寨拉菲吗?
中新网7月14日电 拉菲就叫Lafite吗?多个“t”的Lafitte就是山寨拉菲吗?多个“f”的Laffite就是假冒拉菲吗?不一定!我的意思是说,在历史上,Lafite,以及Lafitte和Laffite,乃至Laffitte,都是指今天的拉菲。
比如在1816年首次出版的法文版《知名葡萄园地形大全》,拉菲酒庄的名称就是Lafitte,比现在的Lafite多个“t”。该书法国篇第二十章《吉耶纳与加斯科涅》(旧地名,包含了波尔多)的“红葡萄酒”一节,列出四大一级酒庄,依次为:Lafitte(拉菲)、Latour(拉图)、Chateau-Margaux(玛歌)、Haut-Brion(侯伯王),与将近40年之后出笼的1855年梅多克列级酒庄名单上的四大一级酒庄完全对号,只是酒庄名称和排序稍有出入。
那么,为什么可以肯定《知名葡萄园地形大全》中的Lafitte就是拉菲呢?书中交代得非常清楚:“Lafitte葡萄园,在波亚克村内,距利斯巴之东南4法里。出产的葡萄酒较轻盈,非常精致……”
另外,在1854年10月出版的一期《伦敦新闻画报),刊登专题报道《波尔多及克拉雷产区》(克拉雷即Claret,泛指波尔多红葡萄酒),对拉菲的表述也是Lafitte。插图有两幅拉菲酒庄的密线木刻版画,一幅是工人们赤脚踩压葡萄的情形,注解为“WINE MAKING AT CHATEAU LAFITTE”(在拉菲酒庄酿酒);另一幅是拉菲酒庄的城堡,注解为“THE CHATEAU LAFITTE,MEDOC,NEAR BORDEAUX”(拉菲酒庄,梅多克,波尔多附近),画面的布局及画风非常接近现在的拉菲酒标图案,特别是那种对画面四边进行模糊处理的艺术风格。
事实上,在19世纪中后期的法国历史文献中,拉菲酒庄的名称还有多个“f”的Laffite,以及同时多个“f”和多个“t”的Laffitte。至于为什么会出现这么多不同的名字,恐怕不是作者笔误或印刷失误那么简单。(陈耀明)