蓝区与红酒:长寿的奥秘
中新网7月27日电 美国《国家地理》杂志出版一部《蓝区方式:像世界上最健康的人们那样饮食和生活》,作者丹•布纳把他研究认为的全球五大长寿之乡概括为“蓝区”,包括意大利的撒丁岛、希腊的伊卡里亚岛、哥斯达黎加的柯雅半岛、美国的加州洛马林达、日本的冲绳。
据悉,“蓝区”概念据说是源于布纳的研究项目合作伙伴在2000年发现撒丁岛一个山村的百岁老人特别多,就随手用蓝笔把地图上的这个地名圈了起来。
布纳是探险家出身,2003年在美国创办“蓝区”养生研究机构,致力于探索健康长寿的奥秘,多次召集医学家、流行病学家、人类学家和人口统计学家,在世界各地寻访老寿星,探寻长寿的奥秘。布纳指出:“蓝区的人们定期并适度饮酒。适度饮酒的人比不喝酒的人更长寿。秘诀是每天喝一两杯酒——最好是撒丁岛的卡诺娜红酒,与朋友一起享用,或者搭配食物。当然,你不能留到周末去集中喝掉14杯酒。”(庄晨)
【编辑:陈明】