任贤齐助阵《顶级厨师》 搞定儿子全靠三明治
2013年01月21日 14:55 来源:上海青年报 参与互动(0)
记者 林艳雯 昨日,任贤齐现身《顶级厨师》节目录制现场,为各位选手加油打气。他认为,“烹饪是一门艺术”,值得好好研究,而自己此次前来也是抱着学习的心态。虽然并不是烹饪高手,但是任贤齐搞定两个儿子全靠做三明治。
任贤齐对烹饪很感兴趣,在坦言自己是个“吃货”的同时,他还觉得吃东西是“虔诚的”。他会亲自去试着做些料理,但因自己“火候不够”,所以每次做出来自己都很失望。此次前来,是抱着学习的心态,他也很期待选手们的创意料理。他觉得“吃”是基本需要,只有在这一基础被满足之后,才能上升到“色、香、味”上去慢慢“品味”。
对吃特别讲究的任贤齐认为,“均衡”与“新鲜”是饮食的两大基本要素。肉类与蔬菜类的要均衡摄入,并且烹饪很注重食材的新鲜,一些速成的或者打激素的食材会影响身体健康,“吃东西要针对身体需求,各方面均衡才吃的吃的健康。”
已经是两个孩子父亲的任贤齐平时也会为孩子们做三明治吃,搞定两个儿子也全靠并不高明的烹饪。任贤齐感慨,现在小孩吃饭感觉像“做功课”,所以他会准备一些有趣的食物给孩子们吃,偶尔也会参考儿童食谱。
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