五月天阿信与艺术家不二良合开咖啡店(图)

　　记者 李佳杰 摄影 周斌

　　昨日，由五月天阿信和台湾艺术家不二良共同创办的创意潮牌STAYREAL全球首家概念店在上海环贸广场iapm开幕。与此前在沪开办的两家服饰品牌店不同，这家概念店首度引入了在台北极具人气的同品牌咖啡甜品店。从跨足服装再到餐饮，阿信和不二良的脚步越来越大，但在他们看来，迈出这一步并不容易，“没有人比我们更重视每个消费者的体验，因为你一旦没有做好，粉丝很快就离你而去。 ”

　　在多数人眼中看来，明星开店赚的就是名气，卖什么并不重要，但不二良却表示，一个品牌能否被更多的消费者认知，最为关键的还是品质。他坦承，在品牌创立之初，明星效应确实能带来大量的粉丝群，但是他们对品质和服务的要求也更为挑剔，“他们对这个品牌的认知，完全不同于一般的咖啡店，相比咖啡好不好喝，他们更关心在这个空间里，能不能获得更多他们想要的东西。 ”不二良表示，当初在台北开新店时，客服部门每天都能收到大量的反馈消息，比如质疑他们的产品里面为什么没有冰沙，结果他们在那个夏天就推出了冰沙系列，甚至为了不让制作冰沙时，机器的嘈杂声影响到店里的客人，专门发明了一种“无声冰沙机”。

　　“可以说，没有哪个咖啡店会像我们这样，每天要受理这么多的粉丝反馈信息，也没有比我们更重视每个消费者的体验。 ”