检测机构和雅培因"最差"之名"开战"

　　由于一份“第三方检测机构”的报告，雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。围绕“乳清蛋白与酪蛋白的比例”“关键指标是否达标”等核心问题，检测机构和雅培公司打起了口水仗，本就风波不断的奶粉市场再起波澜，消费者又纠结了，究竟该信任谁？

　　在以往的食品安全事件中，如果只有食品公司的自检程序或相关部门的事后调查，得出的结果往往不能令消费者完全信服。在这种情况下，由独立的第三方检测机构来监督调查，确保公正的立场与不受“污染”的调查结果，就显得愈发必要。

　　这一次的雅培奶粉事件，起源就是一份第三方检测机构的报告，但这一事件导致的“罗生门”，或许意味着完善的第三方检测机制离我们还有点远。

　　指责雅培奶粉的是一家名为“CER　Research”的第三方检测机构。CER称，检测了中国市场六个品牌的婴幼儿配方奶粉，雅培产品的样品在关键指标上严重低于国家标准要求，是送检样品中最差的一个。这一结果无疑再次加重了消费者对乳制品的不信任感；同时雅培公司在产品质量的关键问题上缺乏正面回应，态度也令人难以接受。

　　然而，有关CER的种种疑点也随之而来。报告发布后，多名专家公开声明，称对报告内容和结果并不知情，要求撤回报告或删除以自己名义发布的内容。此外，雅培还质疑称，为什么报告中只涉及雅培品牌，其他五个品牌却未给出具体名字，由此，这份报告的出发点也成为疑点之一。

　　食品安全事件的层出不穷和消费者对质量安全的高度重视，让第三方检测机构越来越多地进入公众视野，并在公共安全事件中发挥愈发关键的作用，然而，如何保证“裁判员”自身的不偏不倚、独立权威，如何让监管的脚步尽快赶上发展的步伐，仍有一段路要走。

　　消费者不愿看到，被认为“最好”的产品原来一直在欺骗自己；也不愿看到，自己的正义感被任何一家机构“利用”，或无缘无故被卷入任何商业闹剧中去。面对琳琅满目的商品，消费者希望听到多一点权威的声音，买到真正放心的产品。(记者舒静、金小茜)