各地板栗减产价格上涨 罗田板栗收购价翻番
各地板栗减产 价格“噌噌”上涨
难找每斤15元以下的糖炒栗子
罗田板栗收购价翻番
昨天,光顾板栗摊点的市民惊叹,今年刚刚上市的炒栗子,卖到了16元一斤。而往年,10元出头就能买到了。
今年,国内多个板栗产区遭遇四年一轮回的“小年”,产量减少,价格涨得“噌噌”的。
炒货店老板产地抢货
“今年,板栗主要产地河北迁西的产量下降。”李强长城板栗店敖经理说,为了抢货,老板早早就赶到产区,天天到板栗树下蹲守,盯着板栗下树、去壳。
敖经理说,河北迁西板栗一般供出口,今年,国内的收购价就达到了一斤12元左右,比去年涨了三成。加上物流成本、炒制成本,卖16元一斤,利润已经很薄。
武汉市场上炒板栗用的货源,大部分来自广西、陕西、山西等地,这些板栗炒制方便,“看相”也不错,但口感不及迁西板栗粘糯,进价也便宜。不过,炒栗子已经难找15元以下的了,一家超市里炒栗子18元一斤,产地是湖南。
中商平价一线蔬果采购员小宋说,鲜板栗还未登陆超市,根据今年的形势,预计批发价要到七八块钱一斤,比去年翻一番,零售价恐怕也要创近年新高。
我省罗田板栗的货源也紧俏得很。罗田一家大型板栗深加工企业——湖北华丽公司的业务经理胡国锋说,今年,罗田板栗也遭遇“小年”,产量减少三四成。虽然还未下果,好多国外采购商都提前上门下订单,生怕货源紧,价格再涨。他说,农户处收购价就是4.5元一斤,而去年还是一两块钱。
罗田板栗品质在国内数一数二,但产量不高,一半以上流向了日韩、欧美等地,剩下一部分用来做了深加工产品,供应国内餐饮、食品企业,只有少量鲜板栗流向了国内老百姓的菜篮子。
胡国锋说,根据种植规律,今年,多地板栗遭遇四年一轮回的“小年”,挂果减少。除了罗田外,还有迁西、湖南、广西等地局部减产。
一般栗子大量上市后,价格会明显下降。胡国锋说,今年,货源减少,市场需求在增加,到旺季供不应求的时候,价格也不会下跌太多。不过,现在处最高位,尝鲜的市民可以再等等。 记者孙珺