一周围观：呷哺呷哺再现活虫 肯德基被顾客堵门(2)

　　9月6日 《羊城晚报》：男子买全家桶堵大门 肯德基称是个别案例

　　因就餐时目睹员工不戴手套制作汉堡包，从北京到武汉出差的杨先生前天一气之下欲掏14万元购买2000份外带全家桶，堵在肯德基大门抗议。不过店方在卖出22份后，拒绝向其出售。

　　4日下午，当事肯德基店门前放置了22份肯德基外带全家桶，整齐摆放在门口台阶上。一同摆放的，还有几块手书的“肯德基操作违规、肯德基卫生安全有问题”的纸牌。据当地媒体报道称，在目睹员工“裸手”制作汉堡包后，杨先生当即指出问题严重性，并拒绝食用。与前台服务员交涉后，他提出能不能戴手套做食品，一连强调了三遍，对方才说“对不起”。在协商赔偿问题时，杨先生要求赔偿20份全家桶，遭到对方拒绝。

　　杨先生说，他经常外出旅行，也曾在境外的肯德基餐厅就餐。发现同样是肯德基餐厅，国外和国内遵守的是两套食品卫生标准。在国外餐厅，厨师制作食品时，除了戴口罩、帽子外，还必须戴一次性手套，就连送的餐巾纸，都是湿纸巾。他还表示，花这么多钱来维权是希望以此警醒市民，且自己有能力支付这笔钱。

　　就此，肯德基方面回应称，根据国食药监食2011395号《餐饮服务食品安全操作规范》第十二条，员工在接触直接入口食品过程中需严格执行洗手消毒标准。肯德基制订了更严格的食品操作流程，要求员工佩戴手套制作直接入口食品。

　　“9月4日武汉京汉大道餐厅个别员工执行不到位，我们会对其进行批评教育。由于员工都有进行洗手消毒，请不用担心食品安全问题。”肯德基最后表示，希望借此机会感谢杨先生对肯德基的监督和意见。