茅台名誉董事长:只有疯子才会在酒中添加塑化剂(2)

茅台公司名誉董事长、技术总顾问季克良表示：“只有疯子才会在酒中添加塑化剂”。

茅台公司总工程师王莉介绍该公司的相关情况

　　会上，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示，茅台酒产品全部符合国家食品规定。他同时指出，塑化剂含量和白酒档次无关，白酒塑化剂目前既无国内，也无国际标准，建议政府抓紧制定白酒行业相关标准。

　　北大教授李可基认为，将所有食品中塑化剂含量用同一个简单的数值来规范，本身就是匆忙应急的，是粗线条，也是不够科学的。

　　中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇认为茅台酒是中国食品工业的一个优秀代表，也在食品安全上成为全国食品行业的表率。

　　江南大学副校长、中国第一个白酒博士徐岩在回答记者提问时澄清了一则网络传闻，表示目前没有科学根据表明塑化剂可以增加白酒的挂杯效果，更不可能用以增加酒的香味。添加塑化剂使得新酒变成陈年酒也没有科学依据。

江南大学副校长、中国第一个白酒博士徐岩

中国食品发酵工业研究院副院长、全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河

　　据介绍，塑化剂检测仪器在1994年在茅台就已投入使用，目前，该公司的检测中心拥有5台气质连用仪。茅台也曾经代表中国白酒行业，向相关部委递交了一份请求国家有关部委对白酒塑化剂做出标准的建议。

　　在提到有关于茅台资本市场的问题时，袁仁国希望成熟的投资者信任茅台，同舟共济化风险，重申了茅台长期坚持的质量四不同原则：当产品和质量发生矛盾的时候，产量服从质量；效益和质量发生矛盾，效益服从质量。同时，袁仁国还表示集团公司在考虑增持茅台股票，誓要把民族品牌不断的发扬光大！(本网记者周凯 袁莉)