“镉大米”敲响环境安全警钟

　　对于镉超标的问题，我们不能只盯着大米，要考虑事件的源头在哪里，就要敲响环境安全警钟。

　　继5月23日省食安办公布全省10个地市大米镉含量抽检不合格名单后，日前再次公布多个地市大米镉含量抽检不合格名单。随着“镉大米黑名单”的不断增多，大米镉超标一事件闹得沸沸扬扬，老百姓更是谈镉色变。为了买到放心大米，不少市民将货架上售卖的大米与报纸上的“镉大米黑名单”问题大米一一对照。

　　由于相当一部分的镉大米来自我们的邻居湖南省，于是有关商家则纷纷与湖南米划清界线，都信誓旦旦地对顾客称自己的大米并非来自湖南，使得湖南这个鱼米之乡、产粮大省一片衰鸿遍野。有专家指出，其实“封杀”湖南米并不是合适的做法，监管部门要做好源头监控，把监控情况及时向社会公布，让大家不要那么恐慌。而通过源头管控和调整标准，国内大米的质量是“没问题”的。该专家还认为，目前国内大米镉的限量标准有争议，可以与国际标准接轨。“日本是唯一一个因为镉超标大米产生痛痛病的国家，其大米镉含量标准一度是1mg/kg，现在严格到0.4mg/kg。但即使如此，日本等地以及国际标准都比中国国内宽松。”针对大米镉超标的问题，有关专家还提出了解决方案：对土壤酸化进行调节，调节土壤酸碱度，比如使用碱性肥料等。另外，他指出，可以调整水稻种植结构，一般南方种植籼稻较多，在环境污染严重地区，可以改种北方的粳稻，因为粳稻对镉的吸附比较少。另外改种玉米也是一种办法。

　　对于大米的镉含量标准这么专业问题，我们普通百姓可能不是很清楚，是否应该修改标准，这由政府部门及有关专家来定，但既然按目前的标准出现了镉超标的问题，我们不能只盯着大米，要考虑事件的源头在哪里，就要敲响环境安全警钟。

　　除了镉大米事件揪心，最近广州市场上的生蚝也同样出现了镉超标的问题，令到市内一些以碳烧生蚝为招牌的食肆受到很大的打击。生蚝镉超标了我们可以选择不吃，但大米不行啊，毕竟大米是国人的主要口粮，一日三餐每天都离不开。

　　从大米到生蚝，我们可以想到其中的重金属镉可能是来自水和土壤的污染。所以，与此前的“假羊肉”和“毒奶粉”事件不同，“镉大米”的生产者种粮农民及销售的商家，还有售卖碳烧生蚝的食肆此次没有受到过多指责，因为很大程度上，他们也是“受害者”。

　　有专家表示，土壤镉污染主要来自采矿、冶炼行业，工厂排放废气中含有镉，可能会通过大气沉降影响较远的地方。

　　镉污染大部分来自开矿，工业排放的镉不是很多，主要来自冶炼厂。也有专家表示，采矿和冶炼会导致土壤镉污染。此外，一些肥料中也含有重金属镉。即使冶炼厂距离远，其排放的废气扩散后也可能随降雨落到农田中。现在工厂的重金属排放标准较严格，也不排除是当地因多年来工业生产历史，加上管理不善等原因累计造成的镉污染。更有专家表示，要寻找稻米镉超标的原因，需对当地大气、水和土壤都进行检测。

　　说到底，大米镉超标、生蚝镉超标可以说就是环境污染的结果，如果不治理好环境，到时候就不单是大米镉超标，还可能出现其他的重金属及有毒物质超标，除了大米，我们日常生活离不开的蔬菜、水果，还有其他农产品都可能会出问题，甚至是我们每天呼吸的空气、每天喝的水也是不安全的，接下来的后果就真的是不堪设想了。

　　如何才能治理好我们的环境，让我们活得更幸福，确实是政府部门必须考虑的问题。要治理环境，其实就是要治理污染企业，各级有关部门一定要转换思路，不能只追求GDP而忽略了环境，忽略了百姓的健康。欧旭江