享美味学厨艺 金锣“美食厨房店内秀”进行中

　　中新网7月17日电 “小暑过，一日热三分”。酷夏吃什么又营养又解馋，怎么吃才够清爽够方便，成了人们尤其是“食肉族”们分外关心的问题。正在全国14个城市大型商超火热上演的金锣“美食厨房店内秀”活动，或许为大家提供了一种好的解决方案。据悉，只要亲临现场，不但可以品尝到各式各样的西式火腿，还能边欣赏边学习男大厨们的精湛厨艺和美食技巧。

　　“西式火腿集美味、营养等诸多优点于一身，被称为‘火腿中的贵族’,是夏日餐桌的首选，”金锣集团工作人员介绍说，“这里我们推荐的有：无淀粉火腿、培根火腿、肘花火腿等。他们均采用金锣优质冷鲜肉或猪前腿肉为原料，而且‘各有所长’。”比如，无淀粉火腿淀粉0添加、弹性好、蛋白质含量多；培根火腿香味浓郁、更鲜嫩；肘花火腿则添加了富含胶原蛋白的猪皮，嚼劲足、弹性好。

　　对厂家的推荐，现场参与活动的不少消费者表示认可。“我们家一直都买这种西式火腿，肉多、味道好，还有营养。”

　　值得一提的是，男大厨们现场烹饪精美菜肴、分享美食技巧这一环节受到了广大粉丝的“围观”。据大厨们介绍，以西式火腿为食材的菜肴有近百道之多，但鉴于夏季炎热的气候和人们生活的繁忙，大厨们特别向人们推荐了几道简单清爽的菜肴，如：三明治、火腿沙拉、冷拼等等。这些美食操作简单、营养清爽，热量还少，忙碌爱美的都市白领们自己在家就可以DIY了，不仅能解馋还不用担心长胖的问题，可谓两全其美。

　　此外，记者还了解到，此次金锣“美食厨房店内秀”活动6月便已启动至8月25日结束，为期近两个月；每周六日在北京、天津、山东等共14个城市的105家卖场均有设展台，有兴趣的朋友不妨留意一下。(中新网财经频道)