德国大闸蟹无“入门证” 中秋节前难上中国餐桌

　　三天卖出30万只！淘宝平台加上“海归”概念，甫一露面的德国大闸蟹便“耀武扬威”。不过，因为德国大闸蟹未办检疫许可证，其“省亲”之路布满波折。

　　昨日，国家质检总局特意通知称，未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险，该局已就此问题紧急约谈有关电商企业。业内人士对《金证券》表示，如果走正规途径，德国大闸蟹中秋节前出现在中国人的餐桌几无可能。如今，巨量预售订单已成烫手山芋，淘宝方面的后续处理备受注目。　　

　　马云微博吆喝

　　8月21日下午，在微博上沉默了近一个月的阿里巴巴集团创始人马云宣布，“两年来，德国人居然看着大闸蟹成‘灾’发愁，淘宝三天内就卖了30万只！吃货，中国造！”

　　8月18日，聚划算团购网站推出德国大闸蟹，掀起一股大闸蟹“回归”潮。供应商大地原生称德国大闸蟹持“六脉神剑”：基因纯、无杂交；野生环境下长成；无人工干预成熟；无激素、无抗生素；肉质紧实、口感甜美；独家供应。聚划算的网站上清晰注明，德国大闸蟹进入中国的路程包括：渔民捕捞送达仓库、冰鲜包装送达机场、国际航空飞抵上海、上海海关检疫通关、国内二级分装发货、配送到家等6个环节。据推算，德国大闸蟹能抢在阳澄湖大闸蟹前头，在9月19日中秋节这一天爬上吃货们的餐桌。

　　不过，昨日有媒体爆料，德国大闸蟹发货地上海出入境检验检疫局表示，目前上海口岸没有德国大闸蟹进口，也没有进口企业向该局申请从上海口岸进口德国大闸蟹。当日国家质检总局更就此专门发出通知，称德国大闸蟹尚未具备对华出口资质，未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险。国家质检总局已就此问题紧急约谈有关电商企业，要求其严格遵守国家法律规定，妥善处理相关问题，并向公众作出说明。另外，有关企业已就此于21日正式通知下属办事机构。

　　南京出入境检验检疫局动检处科长包卫东向《金证券》记者介绍，大闸蟹是食用的水生动物，在首次对华出口前，须由德国官方向中国国家质检总局正式提出申请。一般情况下中国会赴德国实地调研，要经过严格的风险评估和一系列检疫准入程序，中国才会出具检疫证书。

　　步子迈得太大

　　包卫东对《金证券》介绍，此前也有南京企业咨询进口德国大闸蟹的事情，“这家企业在德国有分公司，听说了德国大闸蟹泛滥的事情，想着比较便宜，打算通过远洋船弄到国内来卖。”但这家企业最终放弃，一来据吃过德国大闸蟹的当地人介绍，野生口味并不好；二来缺乏市场资源和渠道。

　　这些困难，在电商大佬淘宝来说自不成问题。除了前期狂轰滥炸般的宣传、马云亲自吆喝，昨日德国大闸蟹麻烦缠身后，聚划算第一时间解释，德国大闸蟹进口当然会依法依规进行海关申报和检验检疫，且须经德、中两国海关双重检查。另外，本次德国大闸蟹采用的是C2B预售模式，与传统进出口贸易不同，先通过聚划算采集订单，再定量备货，然后进行申报海关检疫检验等流程。“现在商家还在收集订单阶段。”

　　对此包卫东强调，水生动物经营方一般应在签订合作合同之前拿到检疫许可证，“大闸蟹以前只见出口，头一次涉及进口，估计这个过程会比较复杂。”以此而论，德国大闸蟹很难如期在中秋出现于中国人的餐桌上。

　　知名电商观察人士鲁振旺则告诉《金证券》记者，阿里一直有做原生态农产品的野心，且盯上了国外的生鲜产品。“前期卖美国的樱桃，效果确实不错。从这次对德国大闸蟹不遗余力的宣传来看，除了阿里应该与供应商有分成合作外，重要的还是想把这个产业拉起来。”

　　未拿到入门证，淘宝就在中国市场大规模预售德国大闸蟹，有市场人士揣测：不排除德国大闸蟹早已运至中国，或者淘宝方面卖的就不是正宗的德国大闸蟹。“我们宁愿相信阿里这次栽跟头，是因为专业的缺乏。阿里人搞电商很在行，其他领域懂行的不多。国外生鲜有几千亿的市场，阿里要突破新的发展瓶颈，需要行业专家加盟。”鲁振旺称。　

　　洋蟹紧急下架

　　《金证券》记者注意，昨日大地原生页面上的德国大闸蟹诸多品类已下架，仅剩两款售价较贵的礼盒。淘宝上其他跟风卖的卖方同样选择了暂避风头，紧急下架德国大闸蟹。　　

　　记者就此联系淘宝内部人士，他表示，“相关事宜我们还在跟进，麻烦大家给我们一点时间。”谨慎之余，他推荐记者了解大地原生负责人焦剑当日发布的一则长微博。

　　“很多朋友来找我说：德国大闸蟹火了！大地原生火了！但是，我却怎么都开心不起来。短短3天时间，被威胁、被警告、被约谈、被人肉。有人提醒我：见好就收，你快让别人没饭吃了！”焦剑在微博中写道。

　　他透露，“我被有关部门面谈，告知我要低调。有人扬言要人肉我、收拾我。有人找上了工商部门要求对我们严加审查。”在各方压力下，焦剑在20日晚上偷偷下架了3款商品。最后，他表示：“躲是躲不过去了，那就让这一切在阳光下暴晒吧！我也知道，创新的道路从来就不是一帆风顺的，那就直面考验吧！或许这是唯一的选择。”

　　这多少也能反映出淘宝对此的态度，将德国大闸蟹遇到的挫折归于“阴谋论”。对此《金证券》记者接触的观察人士不以为然，“公司没有考虑周全先拿到检疫许可证，是不争的事实。”

　　《《《土蟹淡对洋蟹“入侵”

　　在国家质检总局的这则通知中，末尾处特意说明，“如果存在消费需求，且德国官方正式申请对华出口大闸蟹，国家质检总局将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决德国大闸蟹检疫准入问题。”这也意味着，德国大闸蟹“回归”或只是时间问题。

　　昨日，江苏固城湖水产市场股份有限公司副总经理何春福对《金证券》记者表示，“没尝过德国大闸蟹，不好对它的品质做评价。”他承认，从品种的纯度来讲，德国大闸蟹肯定会纯些，国内的螃蟹有人工交配。但从国内螃蟹的养殖流程来看，营养积累肯定会强于野生蟹。投放蟹苗后国内养殖户会投放螺蛳，还讲究荤素搭配。虽然德国的水质条件比较好，但野生的做不到人工养殖般定期换水。

　　何春福还提醒，从目前的销售信息看，德国大闸蟹母蟹2.5两、公蟹3两，如此轻量级的大闸蟹，浙江人喜欢吃，上海、苏州人吃得比较少。

　　据媒体报道，有着原产地保护牌的王牌阳澄湖大闸蟹表现相当淡定。“真正吃蟹的人懂得‘海蟹不如河蟹，河蟹不如湖蟹’的道理。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员如此称。(江芬芬)

　　编辑：朴文