各国转基因食品调查：中国超九成大豆油是转基因

美国超市中明确标注“非转基因”的苹果汁

　　丘比沙拉酱的配料标签显示加工原料为转基因大豆油 鲁花食用油将“非转基因”字样置于明显位置

广东番木瓜市场销售约40%都是转基因产品

新西兰超市货架上的土豆

　　北青报记者调查美国、欧洲等国转基因食品渗透情况

　　转基因食品 吃还是不吃

　　“本周，一则“千余吨转基因菜油流入中储粮国储库”的消息引起人们的广泛关注，“转基因”再次成为舆论的热点。而实际上，在对待转基因农作物及食品的问题上，中国该采取何种策略一直以来都是一个备受国人关注和争议的问题。

　　那么，对消费者而言，我们的市场究竟目前已经有多少转基因的食品存在？在全球来看，其他国家市场的情形又是怎样？为此，北京青年报特意组织了这一期的财经试验室，让大家对国外的转基因食品接受程度有所了解。”

　　美国FDA报告称没有科研证明转基因有害，所以没有必要给转基因贴标签。在转基因已经占据美国半数以上市场的情况下，想要为转基因贴标签已经很难处理。这种情况跟中国可能很不一样。

　　转基因调查·美国

　　美国八成食品含转基因成分

　　目前居住在西雅图的金女士，在美生活20多年。今年60多岁的她退休前具有资深的医学从业经历，是医学博士。金女士告诉北青报记者，美国生物科技发展很早也很发达，转基因农作物非常多。转基因带来的积极意义在于农产品的收成很多长势也很好。据她了解到的数据，目前当地市场上80%的食品都含有转基因成分。

　　“在西雅图超市可以看到，没有转基因成分的食品会贴个标签。小心的消费者会选择买非转基因食品。”

　　NON-GMO价格高于转基因食品

　　美国德州的王女士，在美生活将近30年。她告诉记者，在美国，贴上NON-GMO标签的食品比转基因食品普遍贵一些。

　　据王女士观察，超市中有机奶比普通奶要贵一倍左右，有机蘑菇比普通的要贵三成左右，NON-GMO食品比普通食品贵20%-30%。她同时告诉记者，曾经看到有关数据显示，最近五年，美国每年全天然有机食品的销售都保持了15%-20%的增长。

　　“我从不怀疑转基因食品的安全性”

　　一位常居美国的网友告诉北青报记者，“美国确实非常普及转基因食品。在美国，能销售的食品自然能通过认证，所以我从来不怀疑转基因食品的安全性”。

　　他同时介绍说，转基因食品在美国是不强制标识的，“所以美国人自己其实不吃或者很少吃转基因食品纯属无稽之谈。简单地说，美国的转基因非常发达，几乎所有没标转基因的都(可能)是转基因食品”。文/本报记者 任笑元孙茗

　　北青报记者调查发现，欧盟国家对转基因生物有严格的审批规定。转基因食品主要是作为动植物饲料或者食品添加剂而存在。

　　转基因调查·德国

　　可能被动食用转基因食品

　　对于德国人是否吃转基因食品？在德国生活超过20年的孙女士下意识地回答：“德国人不吃转基因食品，也不关心这种食品。”但随后想了想，准确地说，“大多数德国人都对转基因食品心存疑惑和排斥，基本上都不吃这类食品”。

　　“在超市，转基因食品要比非转基因食品便宜，但消费者仍然不买账。后来商家也就逐渐不愿意卖转基因食品了，这就是为何很多德国人几乎就没在超市里见过转基因食品的一大原因。”

　　据记者了解，在德国，长期以来采取转基因零容忍政策，严格限制转基因农作物的种植、转基因食品的生产和销售。目前德国流通的转基因食品主要是作为动植物饲料或者食品添加剂而存在，如转基因的大豆、玉米和大米等。

　　但德国人是否一点转基因食品都不沾，回答是否定的。比如说，吃了转基因饲料的牛马等，尤其是做成碎肉汉堡之后。从这一点来说，虽然德国人普遍不喜欢转基因食品，但因为复杂的贸易、转运等环节，有可能被动食用转基因食品。

　　文/本报记者 范辉

　　转基因调查·葡萄牙

　　市场偶见转基因食品

　　李先生近期居住在里斯本，他说自己在超市没有看到过转基因食品，从他个人的角度看，他是不认可转基因的，“如果看见也会选择不买”。

　　李先生同时咨询了他的一位生物分子学的博士朋友，这位朋友告诉他，欧洲各国对转基因的把握尺度上略有差异。就他所知，包括葡萄牙在内的几个国家，是允许在一定的规定范围内种植转基因农作物的，欧洲对转基因的态度在这位博士看来可以用“迟疑”、“谨慎”来形容，因此体现在消费层面，转基因食品的量比较小，博士表示他只在市场偶尔见过有转基因标签的食品。

　　文/本报记者 任笑元

　　转基因调查·北京

　　“转基因”的标识不如“非转基因”标识明显

　　北青报记者走访京城几家超市，发现市场中不同品类的食品对转基因或者非转基因的标注“热度”和方式明显不同。

　　非转基因字样被置于标签显著位置

　　在食用油货架前，北青报记者看到很多的油品外观中，将“非转基因”的字样置于正面明显的位置或者示以醒目的字体，而金龙鱼花生浓香食用调和油、胡姬花花生浓香调和油、古船大豆油、福临门谷物调和油、火鸟5L香芝麻炒菜油等等，在这些没有显著标示非转基因的油品配料表中，大多有明确标注原料中含有转基因大豆、油菜籽等成分。

　　调查中记者也发现，极个别的食用油商品标签中，很难找到关于是否含有转基因成分的清晰提示，其中包括多力和绿宝的个别款产品。

　　市场可见

　　“转基因原料”沙拉酱

　　整体来说，油品对转基因与非转基因标注采取了严谨的态度，但是在其他品类食品中，对转基因与否的标注则呈现出极不规律的分布。

　　在沙拉酱货架中，记者看到丘比沙拉酱的配料标签表中明确显示，加工原料为转基因大豆油。在酱油产品中，记者看到李锦记和海天酱油的生抽都在标签侧面的说明中明确写明配料采用非转基因大豆。此外，六月鲜红烧酱油、加加老抽酱油等也都注明配料采用非转基因脱脂大豆，而在另一些同是知名品牌的产品中，则只注明配料采用：水、脱脂大豆或者黄豆等，对是否转基因没有明确信息显示。

　　多数豆腐、豆浆未标明是否转基因

　　在豆制品冷柜中，是否是转基因或者非转基因的标注情况也是类似。在物美超市，记者看到，同样是豆浆产品，一种标称源自台湾的塑瓶豆浆，几乎在每种口味产品背后的配料表中都有注明，采用绿色大豆(非转基因)或者黑豆(非转基因)。而本土产的一种280ML的塑瓶装豆浆则没有提及关于转基因或者非转基因的信息。

　　此外在国产盒装豆腐产品中，记者也较少看到有关于转基因与否的明确提示，大多数产品只标注原料采用大豆或者绿色大豆。

　　文/本报记者 任笑元

　　摄影/本报记者 郁骁