食药监局：实施供应商审核制度保障乳清粉安全

　　中新网12月25日电 12月25日上午，国家食品药品监管总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会，国家食品药品监督管理总局食品安全监管司司长马纯良在回答记者提问时表示，恒天然事件后，为防范上游企业的系统性风险，所有生产婴幼儿配方乳粉的企业必须要实施对原料供应商审核制度以及原料检验、使用记录制度。

　　马纯良介绍说，婴幼儿配方乳粉产品配方中除有生鲜乳或者乳粉之外还要使用一定的乳清粉或者浓缩乳清蛋白粉。由于我们国家现在没有奶酪工厂，也就没有乳清粉和浓缩乳清蛋白粉的生产。这部分原料我国现在全部依赖进口。今年的8月初，新西兰恒天然的浓缩乳清蛋白粉检出了肉毒杆菌，经过复检认为是一起乌龙事件。

　　马纯良表示，现在细则要求所有生产婴幼儿配方乳粉的企业必须要进行对原料供应商的审核制度，以及对原料的检验，和原料使用记录制度，这些也是保证婴幼儿配方乳粉原料质量的措施，保证企业所使用的乳清粉和乳清蛋白粉的质量安全。

　　马纯良还表示，国家食品药品监管总局、国家质检总局在和有关国家进行食品安全的合作中，对于向中国出口的原料也进行了加强质量管理和控制和追溯体系建设的措施，防范风险，保证向中国出口的原料质量安全。(中新网财经频道根据网络直播文字整理)