员工搭台唱戏 伊利草根文化开创消费者沟通新模式

　　中新网1月21日电 2013年中国乳业走过不平凡的一年,各大乳企在这一年都在打质量牌，希望依托产品品质提升品牌美誉度，进行着多方博弈。2013年，伊利将四个不同岗位员工日常性事务的实施过程以纪实性图片故事形式，演绎了企业对产品质量的严格把控，以草根文化开创了消费者沟通新模式。

　　2013年无论是国家层面还是企业自身，都在着力打造产品的质量安全。2013年上半年国家食品药品监督管理总局的正式组建，将质量安全问题放在首位，从全环节监管的链条构建到规范生产许可标准，频频出击新政重建婴幼儿奶粉行业。

　　从2013年4月到12月，国务院连续出台多个政策文件，明确指出要重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉等电子追溯系统建设，要按照药品标准监管奶粉行业，从生产许可证、生产设备、原辅料、洋奶粉必须有中文标识以及售后责任等多个方面严格要求婴幼儿配方奶粉的生产和销售标准。此外，禁止贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方食品，公布了128家获得食品生产许可证的婴幼儿配方乳粉生产企业信息……

　　伊利在2013年准确把脉时代需求，一方面加强了乳品生产各个环节的质量把控和监督措施，做到从饲料、奶牛喂养、原奶运输、产品加工、乳品质检等各个环节均符合安全标准。另一方面，伊利将这一些日常性事务的实施过程用四个纪实性图片故事纪录了下来。四个故事，分别展示了伊利集团的四名普通的员工，饲料库管理员、奶牛喂养员、牛奶质检员、原奶运输GPS监控系统维护员等一天的工作流程，用真实细节展示出其在乳品生产过程中对于卫生的要求、对品质的追求和科学的管理方式。

　　如质检员在进入操作间之前，要经过无菌灭尘360度的“风淋”净化，尤其要严格的清洗双手并涂抹上消毒液，以避免将身上的异物带入到生产或检测环节，防止实验仪器和用具受到外来细菌污染；给每个原奶样品上二维码，将牛奶的脂肪、蛋白质含量等信息记录其中，一旦发现问题就能找到源头。

　　在奶牛的喂养方面，饲养员要给每个新生小牛戴上耳标，每个耳标都会伴随小牛一生，小牛的爸妈、长大后所孕产的后代、产奶量等信息都可以通过耳标来查询。

　　负责原奶运输GPS监控系统的维护员，从起初奶车行进路线的回放到现在全系统的管理，随时查看公司全国各地2000多辆运奶车的踪迹，每天要对奶车的运输过程行进抽查，以保障运输中原料奶的安全。

　　短片还注入了温情因素，如奶牛饲养员对牛犊的喜爱，通过细节展示出对于动物人文关怀，进而塑造出现代化乳企将人文关怀融入科学经营管理的良好形象。

　　最平凡的往往最真实，也最易 “走心”，“草根文化”将文成一种趋势。2014年，期待更多“走心”的人和事。(中新网财经频道)