报告称：高端餐饮亲民化 新型消费渐流行

　　近日，中国领先的本地生活信息及交易平台大众点评发布了《2013北京城市生活消费报告》，报告通过丰富的数据揭示了2013年北京吃喝玩乐等本地生活的新风向。

　　2013年，随着团购市场的成熟和规模扩大，越来越多的北京消费者在吃喝玩乐购方面习惯团购，团购开始成为主流消费方式之一。这一年里，团购总共为北京消费者节省支出超过18亿元。此前高大上的高端餐厅也开始放下身段走亲民路线，2013年参加过团购的北京高端餐厅数量是去年的近3倍。

　　北京小吃单次全国最贵

　　2013年在小吃人均价格方面，随着物价的上涨，北京消费者在小吃上的人均消费价格均比去年有所增长。《2013北京城市生活消费报告》显示，2013年全年大众点评北京小吃的单次人均价格则为34元，较去年上涨2元，而北京小吃的价格在全国21座消费较为发达的城市排名第一，比第二名的上海高出5元。此外，在正餐类型方面，火锅最受北京消费者喜爱。报告显示，2013年，火锅成为北京人气最高的正餐菜系，北京菜和西餐则紧随其后。

　　经济快捷酒店人气旺

　　作为首都且是著名旅游城市的北京，每年来往与此的商务、旅游人士数量庞大，酒店数量众多，不过在所有酒店中，方便快捷的经济型酒店人气最旺。报告显示，2013年大众点评收录北京酒店超过14000家，其中经济型酒店占比25%，而在北京人气最高的酒店TOP10中，前9家均为经济主题型酒店，“如家快捷酒店”成为人气最旺的经济型酒店，而“五洲大酒店”则成为唯一入选的四星级酒店。休闲娱乐形式多样

　　闲适与忙碌这两种特征在北京展现得淋漓尽致，老北京的悠闲，新北京的快节奏，体现在休闲娱乐方式上就是更加多样化。报告显示，在北京人气最高的休闲娱乐类目TOP10中，足疗按摩馆、KTV、电影院、密室逃脱、公园均有上榜，成为京城消费者闲暇时间爱去的地方，而其中，KTV更是上榜4家，成为北京最受欢迎的休闲娱乐方式之一。

　　高端餐厅走亲民化路线

　　在新的市场环境下，京城高端餐饮商户开始走亲民化路线，参团商户数量有显著增加。根据报告显示，截至2013年底，大众点评收录餐饮单次人均消费在200元以上的餐饮商户累计超过600家，其中接近四分之一的餐饮商户做过团购，参团商户数量是2012年的2.4倍。

　　新兴消费服务方式流行

　　2013年以餐厅在线预订为代表的服务型需求走红，越来越多的消费者会在大众点评上查询到心仪餐厅后随手做一个预订。报告显示，大众点评餐饮在线预订自2013年初正式上线以来到2013年底，全国餐厅在线预订总订单超过120万，其中2013年Q3、Q4订单总和超过百万，日均订单量和支持在线预订的商户数，年底较年初增长达30倍。在线预订也更加方便了京城消费者外出就餐。报告显示，餐厅在线预订的订单量是电话预订的3倍。用户平均提交一个餐厅预订的时间只需20秒。

　　电子会员卡逐渐走进了京城消费者的生活，快捷轻便、低碳环保的特性受到了多卡及环保一族的青睐，大有取代实体会员卡的趋势。报告显示，2013年，京城有超过475万张的电子会员卡被申领，覆盖美食、休闲娱乐、生活服务、购物、运动健身、丽人等多个类目；对口味较重的北京消费者来说，餐饮类目中川菜类商户的电子会员卡被申请数量最多，其次是火锅和西餐。