杭州开出第二家农副产品平价直销区

通讯员 高春敏 记者 庄小琴 文/摄

　　品类齐全的蔬菜，被整整齐齐码在货架上。使用的标价签也很别致，统一的淡绿色“杭州平价商品标价签”上，注有“市场价”和“售价”两种价格，售价自然低得让一向精打细算的家庭主妇们频频点头。

　　昨天，在拱墅区世纪联华运河店，客流量最大、位置最好的区域，被围出了100平方米，用作平价直销区。

　　这是杭州开出的第二家农副产品平价直销区。此前，杭州市物价系统积极探索我市农副产品平价商店建设工作，并先行在上城、拱墅开展试点，于去年9月在上城区世纪联华江城店开设了第一家平价直销区。

　　一项民生工程，能够获得商家的支持，说明这本身是件惠民惠企的好事。事实也证明，平价直销在给消费者带来实惠的同时，也给商家带来不小的客流量。而电商时代，拼的就是客流量，实体店的平价直销也许是个双赢的运作模式。

　　价格比市场均价低25%左右

　　昨天的平价直销区内，挤满了人。记者随手记下了几种蔬菜价格——长豇豆：市场价5.49元，售价4.58元；土豆：市场价3.15元，售价2.50元；芹菜：市场价3.42元，售价1.38元；莴苣：市场价0.6元，售价0.38元。

　　家住附近吉庆院小区的陈奶奶平常很少到超市买菜，因为“总觉得比菜场贵”，昨天，和老伴一逛才知道，这里的价格比菜场还要便宜。

　　据世纪联华运河店副经理黄智华介绍，直销区的价格比市场均价低25%左右，个别商品的让利幅度更是高达60%。尤其是杭州人喜欢吃的本地黄瓜，市场价是3元一斤，但平价直销区的售价只有1.3元。

　　这是杭州开出的第二家农副产品平价直销区，第一家于去年9月在上城区世纪联华江城店开设。与江城店相比，运河店的直销专区面积更大，直销商品品种更全，新增了肉制品、水产品等。

　　产销对接实现薄利多销

　　据了解，平价商店主要采取政府牵头、企业自主经营的方式。此前，市物价局还围绕农副产品平价商店的平价政策、设立形式、监督管理等内容，进行了研究、评估。

　　但很多消费者仍有这样的顾虑：平价区的农副产品为何可以做到如此低价？低价是否意味着低质？

　　黄智华向记者描述了农产品从生产基地到超市的流程：生鲜采购配送中心与全国蔬果基地签订采购协议，全程实行生产种植指导及销售监控，每到销售环节，由配送中心进行统一的农残检测后，再统一配送到各门店。

　　杭州联华华商集团是浙江省销售规模最大、网点最多的连锁企业，门店达到210家。“正是依托世纪联华总部全国采购的优势，实现农产品产销对接，减少流通环节，降低运营成本，才使得价格优惠成为可能。”黄智华说。

　　但并不是所有农副产品都平价，据了解，平价直销区每天推出的平价商品会保持在20种以上。

　　大超市也拼客流量

　　电商时代，消费者的习惯正在发生变化，尤其最近沃尔玛的频繁关店，更令各大超市感受到客流量对于实体店的重要性。2013年可谓是零售业最纠结的一年，商务部的数字显示，全国三千家零售企业销售额仅仅比去年增长了0.9%。对于同在这支队伍中的超市来说，留住客流量，也就意味着留住了业绩。

　　黄智华坦言，平价直销区是一项惠民惠企的工程。对于超市来说，这是拉动客流量的有效手段。一个最具说服力的数据是，从4月12日试运营以来，运河店蔬果销量比去年同期日均增加340多笔。

　　他还举了个通俗易懂的例子。“消费者去菜场买完菜，很可能再去隔壁摊位买瓶酱油，蔬菜摊位赚不到卖酱油的钱。但在超市，蔬菜可以不赚钱，但很可能就赚了酱油的钱。”

　　来自市物价局价格监测分局的数据也显示，第一家平价直销区上城区江城店，以低于市场均价27%的让利幅度，在给百姓提供实惠的同时，也给门店带来了客流量。以开业一个月为例，蔬菜日均客流达到了2222人次，水果日均为2121人次，同比增幅分别为28.24%、66.18%，客流增幅显著。