美报告:牲畜在华大量饲养 排泄物成环境隐患
2014年05月15日 13:18 来源:环球网 参与互动(0)
据美国《福布斯》5月14日报道,人们在饲养牲畜时最容易忽视的问题之一就是牲畜产生的排泄物。在牲畜大规模集中饲养,快速催肥的同时,数量惊人的排泄物也对环境造成了严重污染。
美国威尔逊中心(Wilson Center)中国环境论坛发布的资料显示,中国的猪肉消费量约占世界消费总量的一半,过去的50年里,中国猪肉出口量增加了15倍。中国消费的肉制品中,猪肉占到65%,人均年消费量达81磅(约合36.74千克)。与此同时,中国的生猪饲养规模也远远超过其他国家。据悉,中国平均每100英亩(约为40公顷)土地饲养生猪94头,而美国只有20头,而每头猪平均每天要产生约5.3千克排泄物。
因此,高密度、大规模的饲养必然导致排泄物数量剧增,为环境带来了巨大挑战。据悉,在中国,牲畜产生的垃圾污染是工业排放量的三倍。排入中国南海的氮和磷总量中,生猪排泄物分别占据了42%和90%。排泄物中大量的氮和磷酸盐进入水资源,造成了赤潮和死海区域,地表水富营养化对湿地和海洋生态系统造成严重损害。
此外,磷酸盐和致病细菌污染了土壤和水资源,过量的营养元素和重金属影响土壤肥力,可耕种面积缩减,氨、甲烷等气体导致了温室效应和空气污染。随着人们消费肉制品能力的提高,所承担的成本也与日俱增。李媛媛
【编辑:于恋洋】