“食安山东”活动启动 争创全国食品最安全区

　　中新网6月23日电 22日上午，山东省暨济南市“食安山东”——食品生产加工示范企业创建仪式在欣和章丘工业园区启动。山东省食品药品监督管理局王建政副局长、济南市食品药品监督管理局孙法星局长、章丘市政府有关领导、企业代表和媒体记者共百余人参加了活动。

　　王建政在致辞中传达了省委、省政府关于食品安全工作的部署要求：以保障食品安全为首要前提和目标，打造放心品牌，引导公众消费，引领产业发展。将山东建设成为全国农产品和食品消费最安全、最放心的地区。

　　据悉，此次开展“食安山东品牌引领”行动分别涵盖食品生产加工、食品流通、餐饮服务、大型餐饮四大领域的示范及品牌创建。提出以市场为导向，充分发挥食品生产经营者在品牌引领行动中的主体地位，贯彻企业为主体的基本原则。对企业经营者提出更高的要求的同时，也对符合条件的示范企业给予更多支持。

　　济南市食品药品监督管理局孙法星局长现场宣读了食品生产加工示范企业创建方案。“食安山东品牌引领”行动明确了全省争取创建300家示范企业的目标。企业代表欣和负责人表示：“我们将积极参与食品生产加工示范企业的创建，秉承致力于人类生活品质的改善的企业理念，为消费者提供最安全和健康的食品，对全省食品生产质量安全水平提升贡献力量。”

　　据了解，食品生产加工示范企业的基础申报条件除建立完善的质量认证和可追溯体系外，还需在食品生产许可有效期内，省级以上监督抽查合格率达到100%。正是凭借将食品安全问题放在首位，让消费者不仅能吃上最好的酱油、酱等调味品，也要让消费者吃上最安全、最健康的食品的态度严格要求自己，欣和章丘欣昌工厂得到了政府相关部门的认可，作为山东食品企业的标杆举办创建活动的启动仪式。现在欣和不但拥有业内首家CNAS认可的国家级实验室，更实现了对“从农场到餐桌”TQM的现代食品安全化管理，从原料到生产再到销售，全方位监控产品信息，确保产品的安全和高标准的质量控制。