河南农产品精深加工与食品安全高级研修班开班

　　7月8日，由人力资源和社会保障部主办，河南省人力资源和社会保障厅与河南省科技厅联合组织，河南省高技术创业服务中心承办的国家“农产品精深加工与食品安全高级研修班”开班仪式在新郑市雏鹰农牧集团举行。

　　据了解，参会学员是各省市从事农产品加工、食品安全、食品检验检疫、食品安全监督管理工作的高级专业技术人员，是全国农产品精深加工与食品安全领域的骨干力量。

　　河南省科学技术厅厅长马世民指出，我国是历史悠久的农业大国，新中国成立后，特别是改革开放30年来，食用农产品加工业已成为国民经济中最具成长活力的产业之一，但与发达国家相比，总体发展水平仍然偏低，农产品精深加工比例不高，还存在一些问题和不足，尤其是食品安全问题已然成为各级政府与老百姓共同关切的问题。随着我国经济的发展和科技水平的提高，农产品质量安全水平越来越成为农产品市场竞争力的核心要素，保障食品安全已成为构建农产品精深加工产业优势、加速农产品精深加工产业振兴的重要保障。

　　河南省人力资源和社会保障厅党组成员、省外国专家局局长郭成全表示，民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。随着我国经济社会的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供给充足有余，在满足食品需求供给平衡的同时，食品质量安全问题越来越突出，假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。因此，参加培训班的各位学员要充分认识当前食品安全面临的严峻形势，明确食品安全工作的目标、任务和要求，做到学有所思、学有所获、学以致用，切实找到解决食品安全问题的应对之策。

　　据悉，此次培训班为期5天，分别邀请了包括中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员严卫星在内的7位国内知名专家，围绕目前我国农产品精深加工与食品安全领域中存在的主要问题，从宏观和微观等层面来讲授国内外食品标准、食品安全监管法规、食品企业质量安全控制体系建立等方面的最新知识，并与参会人员进行交流。-郑州晚报记者 刘凌智 通讯员 温海涛