评论：保鲜膜不保险 国家权威部门不能再沉默

　　7月28日，央视每周质量报告曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。(7月29日《新快报》)

　　早在2005年，有媒体披露日韩致癌保鲜膜在我国市场销售的内幕以后，国家质检总局就专门发布公告，禁止生产和经销不合安全标准的PVC保鲜膜，并禁止用它直接包装肉食、熟食及油脂食品。当时许多超市更换了正在使用的PVC保鲜膜。但是，八年时间过去了，PVC保鲜膜又卷土重来。普通消费者该如何分清哪是安全的PE保鲜膜，哪是不安全PVC保鲜膜？

　　查处、整顿违规保鲜膜厂家无疑是必要的，但是，这只是停留在问题的表面。当年PVC保鲜膜被禁用后，超市纷纷改用PE保鲜膜。面对PVC膜腾出的市场空间，PE膜“仓促上阵”，但是质量令人堪忧。据当时国家质检总局的质量抽查结果表明，近一半PE保鲜膜不达标。

　　所以问题是，PVC不准用，PE又不合格，那该用什么包装熟食呢？面对不安全的保鲜膜卷土重来，更重要的是充分尊重消费者的消费知情权与健康权，建立健全食品安全长效监控机制。除了超市以外，菜市场、小吃店是市场监管的薄弱环节，相关部门更不能放松监管。此外，国家权威部门不能保持沉默，应该及时公布保鲜膜的相关信息、数据，普及知识，即什么样的食品保鲜膜才是健康的、安全的。否则，保鲜膜的安全性能会给公众留下怀疑空间，消费者仍然会为使用什么保鲜膜而纠结。(叶祝颐 )