5斤蘑菇放倒一家6口 医生提示尽量不吃野生菌类

　　近日，家住云南省盐津县普洱镇龙台村的邓全高，趁雨后上山采了5斤左右的野生蘑菇，没想到一家6口人吃了之后全部中毒，其中 3 人为小孩。邓全高和妻子易连珍更因抢救无效在宜宾二医院去世。

　　医生提醒

　　市民最好不要食用野生菌类，特别是不认识的菌类，防止出现中毒。

　　部分有毒蘑菇会损伤人的肝功能，致使病人患重型肝炎，甚至威胁生命。

　　遭遇不幸5斤蘑菇放倒一家6口

　　昨日，华西城市读本记者来到宜宾市南岸二医院肾内科，见到了易连珍一家。易连珍躺在病床上一动不动，嘴里插着呼吸机的气管导管，其他3人也安静的躺在病床上，精神状态很差。

　　易连珍的儿子邓天前回忆说，7月27日，刚下过雨，山上的蘑菇长势很好，父亲邓全高便上山摘了大约5斤左右的蘑菇。摘回家后，放了辣椒和蒜泥清蒸，还给邓天前的婶娘谢礼芳端了一小碗过去，一共6人食用了蘑菇，分别是65岁的邓全高、63岁的易连珍、50岁的谢礼芳，还有邓天前的3个侄女，15岁的邓园敏、13岁的邓小玲、15岁的邓元春。

　　次日凌晨，6人先后出现呕吐等症状，邓元春吃得较少，留在当地治疗，其他人全部被送到医院。

　　“父亲病情较重，昨天(7月31日)已经去世了。”邓天前伤心的说，而昨日上午11点多，易连珍病情加重，也于中午一点左右去世。

　　土方辨毒大蒜没变色蘑菇仍有毒

　　“我们家在农村，到村里卫生所没有公路，需要步行2个多小时。如果要到镇上，步行2个小时后，还要坐半个小时的车程。”邓天前说，7月28日下午，他们全家6口人赶到村卫生所输液治疗，当天晚上又转到了镇医院，后来又先后转入宜宾市第二人民医院进行治疗。

　　邓天前表示，以前家里人经常上山采摘蘑菇食用，都没有事，父亲还是中医，没想今年他们第一次上山采摘蘑菇就发生了意外。

　　邓天前的亲戚邓天云告诉记者，这个季节，只要一下雨山上就会长很多菌类，村民都会采来吃。“我们做蘑菇都会放蒜，煮熟后，如果蒜是白净的，说明没有毒；如果蒜变成黑色的，就会把蘑菇倒掉。”邓天云说。谢礼芳回忆，当天吃的蘑菇里的蒜，并没有变颜色。

　　医生提示尽量不吃野生菌类

　　邓全高一家的主治医生赵平称，他们一家吃了有毒蘑菇，造成肝功能受损，致使病人重型肝炎，易连珍在救治期间已经不能自主呼吸，心脏也不能自主跳动，只能用呼吸机帮助其呼吸，用药物刺激心脏跳动，最后还是回天乏力。

　　记者了解到，大蒜变色是因为氧化，有些毒蘑菇里的确有氧化性的毒素，但有些毒蘑菇又没有这种特性，所以如果大蒜变色，蘑菇有毒的可能性就很大，如果没变色却不能证明蘑菇完全没毒。

　　赵平告诉记者，每年都会接收类似的病人，居民最好不要食用野生菌类，特别是不认识的菌类，防止出现中毒。

　　同步播报

　　筠连一家3口疑食用蘑菇后中毒

　　7月23日，家住宜宾市筠连县沐爱镇中坪村7组的周明刚，因为帮助邻居曾家杀了只鸡，曾家便邀请周明刚一家一起吃晚饭，并从山上采摘了蘑菇让周明刚的母亲黄登旭帮忙煮一下。次日，周家吃饭的3人出现呕吐症状，现已转入宜宾市第二人民医院治疗。

　　“当时，让我拿蘑菇回家煮，都是摘好洗净了的，也分不清有什么蘑菇，大概是老林菇之类的蘑菇。”黄登旭说，蘑菇有1斤左右，我先放猪油翻炒，还放入了蒜、生花椒、味精、盐等调味品，随后加水煮了1个小时左右，煮了一盆汤。

　　熊成英告诉记者，当晚10点左右吃的晚饭，一共有8个人，其中有一位10多岁的孩子，但只有他们一家3口出现了类似的症状，其他人都没有问题。第二天早上吃了粥，没有吃什么东西，怀疑是吃了蘑菇中毒的，但也不能确定。周明刚的父亲周光友说，不管是不是蘑菇导致的，都不能怪人家，毕竟别人是好心。

　　周明刚一家的主治医生赵平介绍，周明刚一家是食物中毒，如果是食用了有毒的蘑菇，那么蘑菇的种类不一样，产生的毒素也不一样，需要继续住院治疗。 华西城市读本记者 张勇

　　小提示

　　误食毒菇 应保留样品以便救治

　　医生提醒，一旦出现中毒症状，应该马上采取以下急救方法：

　　1.立即拨打“120”急救电话，并保留毒菌样品供专业人员救治参考。

　　2.及时排除尚未吸收的毒菌。一旦发现毒蘑菇中毒，应立刻让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。为防止反复呕吐发生的脱水，最好让中毒者饮用加入少量盐糖的“糖盐水”，以补充体液的流失，防止休克发生。对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止其窒息。