专家称月饼颜色越深越浑浊 含塑化剂嫌疑越大

　　月饼的塑料托中有塑化剂？近日广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，检测出含对人体有害的塑化剂。记者昨日走访成都各大超市发现，大部分月饼包装都是采用塑料托。专家提醒，劣质塑料托所含塑化剂，会在月饼油脂的作用下，变本加厉地危害健康。

　　临近中秋，近日有媒体报道，广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，检测出含对人体有害的塑化剂。是否所有塑料托都有含塑化剂的嫌疑？市民又该如何判断？对此，食品方面专家回应，劣质塑料托多经回收制成，塑化剂添加较多，“每次回炉都会沉积杂质，颜色越深越浑浊，含塑化剂的嫌疑越大。”

　　调查

　　大部分采用塑料托盒

　　“月饼塑料托里的塑化剂，会影响人体健康。”近日，有省外媒体报道，广州市场上8个品牌月饼的塑料托中检测出塑化剂。昨天下午，华西都市报记者在成都数家大小超市进行了调查。记者发现，除少部分的硬纸包装外，大部分月饼的“衣着”都是塑料托。

　　临近中秋，月饼售卖柜台前围起不少准备购买的市民。正在挑选的吴小姐说，“家里老人爱吃，我家每年都要买很多。”当记者提及塑料托塑化剂问题时，吴小姐直摇头，“不都是这种包装吗，没听说过可能有害。”

　　提醒

　　月饼油脂促进溶解渗透

　　“与其他食品相比，月饼遭塑化剂‘侵蚀’的可能性更大。”西南大学食品科学学院刘文宗老师说，月饼中的油脂会与劣质塑料托中的塑化剂产生互溶效应，加速后者的溶解渗透，“打个比方，餐桌上日积月累的油垢，用薄塑料袋擦比用纸更干净。”劣质塑料托所含塑化剂，会在月饼油脂的作用下，变本加厉地危害健康。

　　那么，市民该如何分辨正规与劣质塑料托？刘文宗说，再生塑料每次“回炉”后杂质都会变多，色泽会随之暗淡。据此可大概判断，透明或浅色塑料托含塑化剂的风险较小，“颜色越深越浑浊，嫌疑越大。但也不是绝对的，具体还需质监部门进行专业鉴定。”

　　劣质托反复“回炉” 添加塑化剂可能性大

　　塑化剂是什么？对人体有什么危害？为此，记者咨询了西南大学食品科学学院刘文宗老师。

　　“塑化剂是塑料制品中的添加剂，能增强塑料的柔韧性，使其容易加工。”刘文宗说，因为特殊功效，塑化剂在工业上使用广泛，但对人体有害，会影响内分泌，损害心血管、消化、泌尿系统和生殖能力，并有致癌可能。

　　那么，月饼的塑料托里是否含有塑化剂，又是否会渗进月饼中？刘文宗说，塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成，不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成，经多次熔化、过滤、凝固成型，“每加工一次，塑料硬度就会增加，就得添入塑化剂。回收次数越多，塑化剂含量越高。”正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料，不添加塑化剂。因成本较低，再生塑料更受劣质月饼商的“青睐”，做成的塑料托含塑化剂风险很高。小编总结：家里的月饼还是尽早“消灭”掉吧，万一托盒含塑化剂，放得越久渗透到月饼中的塑化剂越多。 (见习记者王静一)