四川自贡抽检问题幼儿园食品 4项感官项目不合格
《过期大米馊面条 幼儿园拿给娃娃吃?》追踪
昨日,华西城市读本记者从自贡市大安区宣传部门获悉,大安区食品药品监督管理局监督抽检仁和半岛阳光贝贝幼稚园21个批次食品中,14个批次检验报告已出,其中食堂用盐的检验报告已于9月14日上午以通报会、网络等形式向家长公布,另13个批次食品检验报告也在昨日向家长公布。
食盐:
不符合加碘精制食用盐规定
昨日上午,在自贡市大安小学的操场,自贡市大安区政府负责人对于家长的问题逐一作答,并派出了相关医学专家解读孩子的体检报告。
据了解,经大安区食品药品监督管理局委托国家轻工业井矿盐质量监督检测中心对阳光贝贝幼稚园食堂用盐进行检验,检验报告[(2013)委检字第188号]已经出具,检验结论为:根据GB5461—2000和GB26878—2011标准检验,该样品质量指标不符合加碘精制食用盐规定,但符合未加碘精制食用盐规定。
抽检:
4项食品感官项目不合格
在由自贡市疾病预防控制中心出具的阳光贝贝幼稚园13个批次食品检验报告可以看到,八宝粥(生)色泽暗淡、见有虫体,有霉味、有明显虫蛀、有发霉变质现象。根据卫生学评价意见,所检项目按粮食卫生标准、食品安全国家标准,食品中真菌毒素限量评价为不合格,不合格的项目是感官。
此外,红米在感官上呈红棕色、无光泽、有霉味、见有虫体、有明显虫蛀,有发霉变质现象。花生仁色泽暗淡、有霉味,有明显虫蛀,有发霉变质现象。绿豆色泽正常,有霉味和虫蛀现象。糯米感官有少量米粒略带黄色、有霉味、见有虫体、有明显虫蛀,变质现象,检验的感官项目均不合格。
而其他白糖、淀粉、酱油、豆瓣等9项食品的抽检均合格。
体检:
无一例住院治疗
从9月12日开始,大安区政府协调组织了仁和半岛阳光贝贝幼稚园幼儿专项体检工作。截至目前,累计体检396人。其中,12日专项体检的91名幼儿,无一例住院治疗;13日专项体检的136名幼儿中,有1人(王某某)因发热38.7℃住院治疗,专项体检结果已向家长公布。 华西城市读本记者宦小淮